养肝护肝食谱之川芎天麻蒸鲜鱼的做法
春季养肝护肝食谱之川芎天麻蒸鲜鱼，天麻具驱风、补脑、降血压、纾解四肢酸麻等功能，并对肝脏有疏通作用。而川芎可以行血行气，并增强天麻功能，因而将两者一起料理。......
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- 2024-05-02
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家常菜谱之茶香脆骨的做法
家常菜谱之茶香脆骨的做法详解: 茶菜制作小秘方： 1.茶菜一般用茶末或茶水制作，但是茶水不能太浓，要利用其茶香，有不能掩盖了菜味本身。 2.绿茶可以和各种海鲜水产搭配，适宜清炒；红茶适合烹煮......
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- 2024-05-02
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家常菜谱之琥珀虾仁的做法详解
家常菜琥珀虾仁其中虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙，对小儿、孕妇尤有补益功效；虾仁还具有补肾壮阳、健胃的功效，熟食能温补肾阳。......
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- 2024-05-02
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锅温少于240度 姜葱才可放
美味佳肴少不了佐料的陪衬，葱、姜、蒜、椒，人称调味“四君子”，不仅能调味，还能杀菌去霉，对人体健康大有裨益。但在烹调中投放合理才能更提味、更有效。 肉食重点多放椒 烧肉时宜多放花椒，牛肉、羊肉、狗肉更......
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- 2024-05-01
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韭黄肉丝春卷制作过程
黄金脆香的外皮、中包裹着厚厚馅料的小长条，那就春卷没错。韭黄肉丝春卷制作过程。锅热后加入40g油，烧至六成热后，加入猪肉丝翻炒，变色后加入韭黄，调入盐快速翻炒。......
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- 2024-05-01
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