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百合拌金针菇

百合拌金针菇

百合中的生物碱和多种营养元素综合作用于人体，不仅能够起到滋养身体的效果，还能够对因气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。1.  材料    主料：金针菇20......
蒜蓉荷兰豆

蒜蓉荷兰豆

荷兰豆的嫩荚、豆粒可做汤或炒食，干豆粒可以油炸、煮食，味道清香。嫩豆又可以制罐头和速冻蔬菜。烹饪荷兰豆必须要完全将其煎熟或煮熟，之后才可以食用，否则人食用后......
如何制作美味的剁椒茄子

如何制作美味的剁椒茄子

茄子洗净后，切片或滚刀块，然后放入冷水中，加少量盐搅拌均匀，通过浸泡盐水就可以避免发黑。用盐水抓洗并挤出盐水，再用冷水清洗一下，甩掉水分再下锅。1. 材料......
木耳炒山药

木耳炒山药

木耳：好的木耳一般个体大小均匀，多呈黑褐色，耳形好，耳脉分明，无杂质。质量较差的木耳形状大小不一，轮廓不分明，色泽发白。......
家常版菠菜炒粉丝

家常版菠菜炒粉丝

这道菜含有的成分，可诱发机体产生一系列反应，有助于进入睡眠。1.材料    原料：菠菜300克，龙口粉丝30克。    调料：姜末6克，精盐3/5小匙，味精1/......
金针菇培根卷

金针菇培根卷

培根同其他肉类一样需要冷冻保存，且采用真空包装才能保持肉质的新鲜。如果是已经开袋的培根，可将其分成小份，分别装入密封食品袋中，尽量排出空气再冷冻。1. 材料......
简简单单才是真——清炒黄瓜

简简单单才是真——清炒黄瓜

黄瓜保鲜其实也是有方法的：就是将黄瓜洗净后，浸泡在盛有稀释食盐水的容器中，黄瓜周围便会附着许多细小的气泡，可继续维持黄瓜的新陈代谢活动，使其保持新鲜不变质。......
胡萝卜炒里脊肉

胡萝卜炒里脊肉

1. 材料 主料：猪里脊肉400克，胡萝卜50克，鸡蛋1个，葱、蒜末各2克，姜片3克。 辅料：植物油1200克（实耗100克），精盐1小匙，酱油1小匙，淀粉1大匙，味精1/2小匙，......
冬菇炒油菜

冬菇炒油菜

1. 材料 主料：油菜250克，冬菇50克，板栗肉200克。 辅料：姜1片，胡萝卜4片，米汤200克，淀粉1小匙，料酒适量，蚝油1小匙，麻油、胡椒粉各适量，白糖1/2小匙，精盐......
韭菜炒鸡蛋的做法

韭菜炒鸡蛋的做法

韭菜可以炒、拌，做配料、做馅料等。韭菜是包饺子的主要配料，无论用于制作荤菜还是素菜，都十分提味。......

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