泥鳅的营养价值和功效

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泥鳅是一种生活在淡水中的小型鱼类，具有细长的身体和尖锐的牙齿。它们是底栖鱼类，主要栖息在河流、湖泊、沟渠、水田、池塘等水域的底层，喜欢钻洞和淤泥，适应性很强。泥鳅是中国南方地区的一种特产，被广泛养殖和......

认识泥鳅的营养价值及功效 1、抗衰消炎泥鳅中含有的一种不饱和脂肪酸，能够抵抗血管衰老，对老人很有益。其体表的滑涎还具有抗菌消炎的作用。2、泥鳅可补中益气。泥鳅富含的蛋白质，脂肪，钙，磷，铁以及维生素......