苏州传统风味小吃藏书羊肉的做法介绍
藏书羊肉是江苏省苏州汉族风味小吃。历史悠久，以其独特的烧煮技艺，烹调成各式羊肉菜肴。烧煮而成，白烧以汤色乳白，香气浓郁，肉酥而不烂，口感鲜而不腻。木渎镇藏书办事处（原藏书镇）地处苏州西郊丘陵地带，境内......
- 地方美食
- 2024-07-30
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汤色乳白，香气浓郁，肉酥而不烂的藏书羊肉的做法
藏书羊肉是江苏省苏州汉族风味小吃。历史悠久，以其独特的烧煮技艺，烹调成各式羊肉菜肴。烧煮而成，白烧以汤色乳白，香气浓郁，肉酥而不烂，口感鲜而不腻。木渎镇藏书办事处（原藏书镇）地处苏州西郊丘陵地带，境内......
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