凉拌莴笋丝的家常做法

凉拌莴笋丝的家常做法焯水，凉拌莴笋丝的家常做法

凉拌莴笋丝 1、莴笋去除老皮，切丝。放入碗中加入少许盐抓匀腌制10分钟左右，杀去莴笋中的水分，让莴笋更加清脆爽口。腌渍期间，将蒜瓣拍碎切末，小米椒切小圈备用。将腌渍好的莴笋丝冲洗漂净，捞出攥干水分。2......