肉酥烂鲜醇，让人吃了不腻的老鸭汤的做法大全
老鸭汤是一道安徽沿江的特色传统名菜，制作原料主要有老鸭、精盐等。汤汁澄清香醇，滋味鲜美，鸭脂黄亮，肉酥烂鲜醇，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品，那老鸭汤怎么做好喝呢？一起......
- 家常菜
- 2024-08-07
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分享三种既滋补脾胃，又润燥生津的老鸭汤的做法
禽类中老鸭味道淳厚，是很清火的食物。在中医认为，鸭肉的味甘性凉，入脾胃肺肾经，能“滋五脏之阴，清虚劳之热"，同时还补血行水，养胃生津呢。老鸭的肉质较硬，用来炖煮汤汁味道是最好的了，是干燥季节......
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