在家怎么做出饭店里边正宗的鱼香茄子
去饭店吃饭经常会点一道特别下饭的菜那就是鱼香茄子,味道咸香最适合伴白米饭一起吃,一般做这道菜都是用辣豆瓣酱来调味的,它也是川菜系列中最经典的菜谱之一。......
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- 2024-10-31
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口感清脆的泥蒿炒火腿肠做法简单又美味
湖北饭桌上必备的一道菜---泥蒿炒香肠!!每年过年最盼着的就是这道菜了,我只需要这一盘菜就可以就一碗大米饭。鲜嫩的泥蒿口感清脃,配上咸香的火腿一起炒的吃,做法简单又美味,炒的时候加少许的胡萝卜丝能让这......
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- 2024-10-31
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非常嫩滑,入口即化的溜豆腐的正宗做法
溜豆腐是经典的汉族名菜,正宗的溜豆腐制作时必需采用老豆腐来做,做前把豆腐切小块,然后均匀的粘上淀粉然后在下锅煎,这是溜豆腐必需要操作的一步,这道菜要做的正宗装饰是必不可以少的,像胡萝卜切小花等造型还是......
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- 2024-10-31
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高级版避风塘炒虾,口感咸香,细致又弹牙
避风塘炒虾是到港式饮茶必点的料理,虽然看上去高级的样子,但是自己在家做其实一点也难,制作时先把虾子去清理干净,虾子胡须用剪刀去除,在虾背要用刀划开但不切断,高级版的避风塘炒虾口感咸香,细致又弹牙,是一......
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- 2024-10-31
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娃娃菜蒸豆腐做法,口味多层次,味道更加好吃
娃娃菜蒸豆腐是一道蛋白质含量很低的家常小菜,每菜的蛋白质含量约为7g,制作时尽量豆腐切薄片,让豆腐完全吸收娃娃菜的香甜并释放豆香味,这样做的出菜口味多层次,味道更加好吃。......
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- 2024-10-30
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家常烧豆腐怎样烧好吃窍门分享
在家自己烧豆腐要想味道更好吃还是要吃点晕才行,这道家庭烧豆腐制作时加入一点鸡胸肉,配上西兰花,花生米等蔬菜,最后用郫县豆瓣来调味,每一口既有豆腐和鸡肉的嫩滑又有花生米和蔬菜的脆香,超级好吃。......
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- 2024-10-30
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如何用一整条鲅鱼制作香煎鲅鱼呢
鲅鱼的肉质细致,而且没有什么鱼腥味,这种鱼最适合用简单的干煎来做,在锅中煎出金黄色吃味道特别的香,可以让你品尝到鲅鱼本身的鲜嫩甜美的好味道,现在教大家如何煎一整条鲅鱼的制作方法。......
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- 2024-10-30
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喜欢吃茄子的朋友可以试试酱烧肉末茄子
这道酱烧肉末茄子是超辣版的,一是本人比较喜欢吃辣,二是茄子用酱烧味道真的很好吃,而且这样做茄子少油,对减重也有帮助,喜欢吃茄子的朋友必不可错过家常美味。......
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- 2024-10-30
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正宗咸鱼茄子煲,满满的吸满了肉末与咸鱼的肉香
今天这道咸鱼茄子煲做法算得了比较正宗了,咸鱼带有海味的鲜,跟肉末结合,会复合出一种更为馥郁的鲜香之味,也就是古人所说的“鱼羊为鲜”。这就是食材与食材的相互成就。而且我会把咸鱼煸香,做成咸鱼酥,这样不仅......
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- 2024-10-30
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鲜嫩多汁,口感超棒的小黄瓜炒鸡丁做法步骤
鸡胸肉在家也可以炒的多汁鲜嫩,其实鸡胸肉炒嫩只需先炒至8分熟后熄火盖锅闷熟即可,然后搭配小黄瓜口感很棒作法也很简单,吃鸡肉养肌肉有在健身的朋友,很适合小黄瓜嫩炒鸡丁这道小菜。......
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- 2024-10-29
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