草鱼的做法简单又好吃：水煮草鱼的做法简单又好吃

草鱼清炖的做法简单又好吃

草鱼去鱼鳞、内脏和鳃，洗净。鱼背上划棋盘刀，焯水后备用。油热后煸炒葱、姜、蒜末，放清汤、料酒、胡椒粉烧开。开锅放入鱼，再开锅后改小火炖10分钟。放入葱丝、香菜段、白醋，盛盘。锅内加麻油，烧热后浇在鱼身上即成。

将新鲜草鱼处理干净，去除鱼鳞、内脏和鳃，仔细洗净。随后，在鱼背上划上棋盘般的刀纹，这样的处理不仅便于入味，还能使烹饪后的鱼形更加美观。接下来，将处理好的草鱼进行焯水，使其初步定型并去除多余的杂质。

清炖草鱼的最简单做法如下：首先准备好草鱼、姜片、葱段等食材，将草鱼处理干净后切块，接着在锅中加入清水、姜片，煮开后放入鱼块，最后加入盐、料酒调味，煮至鱼肉熟透，撒上葱段即可。清炖草鱼是一道家常菜肴，以其简单易行、营养丰富的特点深受人们喜爱。

草鱼怎么吃好吃又简单

大草鱼想要做得既好吃又简单，你可以尝试以下几种方法：清蒸草鱼：清蒸能保留草鱼的原汁原味，做法也相对简单。只需将草鱼处理干净，加入葱姜蒜去腥，蒸制时再加入一些料酒。蒸熟后淋上热油和蒸鱼豉油，就能得到一盘鲜嫩清香的清蒸草鱼。红烧草鱼：红烧草鱼色泽红亮，味道浓郁。

草鱼好吃又简单的吃法是制作香辣炸草鱼。具体做法如下：准备材料：草鱼1条盐适量姜片3片（切丝备用）味精适量香葱末适量料酒1瓶（可根据需要适量添加，此处未直接使用在步骤中，但可用于腌制去腥）白糖适量菜籽油半碗淀粉一小袋花椒粉五勺辣椒粉五勺腌制草鱼：将草鱼处理好，切成段，放入盆中。

材料：草鱼1条、盐适量、姜片3片、味精适量、香葱末适量、料酒1瓶、白糖适量、菜籽油半碗、淀粉一小袋、花椒粉五勺、辣椒粉五勺。将草鱼处理好，切成段放入盆中，加入白糖和辣椒粉。鱼腌制五小时，取出姜丝和葱末备用。

接着，将草鱼处理干净并切块。随后，用食盐、生抽和花椒粉将鱼块腌制片刻，以便更好地入味。这一步骤不仅提升了草鱼的口感，更为后续的烹饪打下了坚实的基础。待鱼块腌制完成后，将其放入装有淀粉的碗中。确保每一块鱼都均匀裹上淀粉，随后进行煎制，直至表面呈现出诱人的金黄色。

草鱼咋做简单好吃

制作简单又好吃的草鱼，可以尝试以下几种方法： 烤草鱼 清洗草鱼：将草鱼清洗干净，去除内脏和鳞片，然后用盐水浸泡10分钟，再用清水洗净。 制作调料：将生姜、葱切成丝，加入料酒、生抽、盐、糖、味精、胡椒粉等调料拌匀。

处理草鱼：先把草鱼的鳞去掉，内脏掏干净，然后好好洗个澡哦~洗干净后在鱼身体两边抹上猪油，再轻轻抹点白酒，这样可以去腥增香。准备馅料：把肉剁成肉末，就像给鱼肉做个小被子。再把一部分姜切成末，香菇泡发洗净切碎，一起放到肉末里。

青椒草鱼片 准备材料：草鱼、青椒、姜、葱、盐、生抽、料酒、淀粉等。 做法：草鱼切片腌渍后煎炸至金黄，青椒翻炒后加入草鱼片调味收汁。 红烧草鱼块 准备材料：草鱼、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、盐、糖等。 做法：草鱼切块煎微黄，加入调料炒香后炖煮20分钟至汁浓。

步骤：准备草鱼，去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，然后在鱼身上划几刀，便于入味。在锅中加入适量的水，放入姜片和葱段，将草鱼放入锅中，加入料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮5分钟左右，然后捞出草鱼，沥干水分。

购买新鲜的草鱼宰杀，去除鱼鳞、内脏、腥线、鱼鳃，流水下冲洗干净血污。用刀在鱼背两侧打花刀。切适量姜丝，葱丝再倒入适量的料酒搅拌均匀。把搅拌均匀的姜丝，葱丝塞到鱼腹内，剩下的在鱼外面两侧涂抹均匀，大约腌制25分钟，去除姜丝葱丝扔掉。并在流水下把鱼洗净，控干水分。

草鱼的做法简单又好吃

1、草鱼一条 葱、姜适量 料酒、盐、生抽适量 香菜少许 做法： 将草鱼处理干净，抹上一层料酒和盐，放置待用。 葱姜切丝，铺在鱼上。 蒸锅中加水烧开，放入鱼，大火蒸约15分钟。 出锅后撒上香菜，淋上生抽即可。

2、草鱼好吃又简单的吃法是制作香辣炸草鱼。具体做法如下：准备材料：草鱼1条盐适量姜片3片（切丝备用）味精适量香葱末适量料酒1瓶（可根据需要适量添加，此处未直接使用在步骤中，但可用于腌制去腥）白糖适量菜籽油半碗淀粉一小袋花椒粉五勺辣椒粉五勺腌制草鱼：将草鱼处理好，切成段，放入盆中。

3、草鱼简单又好吃的做法是制作香煎草鱼。具体步骤如下：准备食材：主料：新鲜的草鱼5条。辅料：鲜椒5颗，蒜瓣5瓣，香葱1棵，花椒10颗，八角2颗，以及适量的色拉油、生抽、老抽、五香粉、食盐、香醋、甜油和鸡精。处理草鱼：将新鲜的草鱼杀死并处理干净，去除内脏和鳞片。

4、草鱼简单又好吃的做法来啦，快来看看吧！处理草鱼：先把草鱼的鳞去掉，内脏掏干净，然后好好洗个澡哦~洗干净后在鱼身体两边抹上猪油，再轻轻抹点白酒，这样可以去腥增香。准备馅料：把肉剁成肉末，就像给鱼肉做个小被子。再把一部分姜切成末，香菇泡发洗净切碎，一起放到肉末里。