紫薯的做法（空气炸锅炸紫薯的做法）
紫薯的十种最佳吃法
紫薯汤圆 材料：糯米粉、紫薯、白糖。做法：将糯米粉倒入碗中，用40度左右的水揉成面团状。紫薯切片上锅蒸熟后压成泥，加入白糖和成紫薯馅。取一份糯米团子揉圆后按扁，加入紫薯馅心再封口揉圆。
紫薯最简单的十种吃法：蒸紫薯、焗紫薯、紫薯粥、紫薯泥、紫薯沙拉、烤紫薯片、紫薯千层糕、紫薯派、紫薯甜汤、紫薯糕。蒸紫薯 将紫薯洗净后，放入蒸锅蒸熟，即可食用。焗紫薯 将切好的紫薯放入烤盘中，再以200度左右的温度烤15-20分钟，就可以享受美味的紫薯。
紫薯最简单的十种吃法包括：蒸紫薯、紫薯粥、紫薯泥、烤紫薯、紫薯饼、紫薯馒头、紫薯汤圆、紫薯蛋卷、紫薯沙拉和紫薯奶昔。紫薯，作为一种营养丰富的食材，因其独特的颜色和口感而备受喜爱。其吃法多样，从简单的蒸煮到复杂的烘焙，都能展现出不同的美味。
揪一小团，先用手攥结实，再揉圆。揉好的丸子吃法非常多。最常见的就是直接煮熟做汤圆吃。还可以多做一些，滚上干糯米粉防粘，放入保鲜袋密封冷冻，随吃随煮非常方便。今天分享的第一种吃法，和汤圆不太一样，名字叫做糖不甩，吃着更好吃。先把紫薯丸子开水入锅，煮至浮起。
南瓜小米粥 材料：小米2汤勺，南瓜一小块。做法：把小米洗净，南瓜去皮切小丁，一起放锅里加适量的水煮30分钟即可。紫薯大米粥 材料：大米2汤勺，紫薯一小块。做法：大米洗净，紫薯洗净去皮切小丁，一起放锅里加适量的水煮30分钟即可。红豆小米粥 材料：小米2汤勺，红小豆1汤勺。
做法一 紫薯去皮洗净切成小丁；大米用热水浸泡10分钟备用；将大米与紫薯丁一起放入豆浆机中；加入紫薯2倍左右的水，按豆浆机的玉米汁功能，豆浆机便会自动打磨煮熟，完成后加入适量糖调味即可。做法二 将紫薯去皮上锅蒸熟。
做米线的方法
1、米线是用大米和面粉制作而成的。先将大米磨成粉状，大米和面粉按照既定比例加水调制好；然后放在制米线的机器里即可压成条状的米线；紧接着要将米线放在阳光处晾晒；晒干后备用，需要注意的是，米线下锅煮之前，需要先在水里浸泡一段时间，泡过的米线味道更为筋道。
2、烧热一锅水，加入高汤或骨头汤，将米线放入煮熟。根据个人口味加入配菜，如豆芽、花生、辣椒等。煮熟后捞出，加入调料即可享用。微波加热法 材料准备：干米线、微波炉专用容器、热水、高汤或骨头汤、配菜、调料。步骤 将干米线放入微波炉专用容器中，加入适量热水。
3、取250克干米线，用刚烧开的开水泡十分钟，盖上盖子保温。冬天气温低时，可适当延长泡粉时间。泡好的米粉捞出来用冷水冲洗一遍，防止粘连。准备臊子：将瘦肉、新鲜辣椒和葱花切成沫。锅里放油，略微多一点，油热后放肉沫炒散，再加入辣椒一起炒。加少许盐和生抽继续翻炒，最后放入葱花和辣椒粉。
4、把干的米线放在温水中浸泡大约4个小时，使米线变软，这样下一步在锅里做的时候会省些时间。把浸泡好的米线放在开水锅里再进行浸泡，让其充分变软，等颜色变白的时候说明已经好了。把热烫好的米线从锅里捞出，放在干净的盛有清水的盆里，再浸泡一下。
5、辅料切末。将葱、姜、蒜、肉清洗干净，分别切末备用。煮米线。锅中烧水，水开后，下入米线，煮软后赶紧捞出，放入凉水中备用。因为后面还要煮，不要煮太久。炒香。锅中热油，放入葱、姜、蒜、五香粉翻炒出香味。调味。
6、煮米线：将凉透的米浆切成细丝，放入沸水中煮熟，捞出后放入碗中。调味：在煮好的米线上加入炒好的配料，撒上香菜、葱花，淋上辣椒油、酱油、盐、鸡精等调料，搅拌均匀即可。上桌：将调好味的米线装盘，可以根据个人口味加入一些酸菜、花生碎等配料，增加口感。
紫薯的做法有哪些?
将紫番薯蒸熟后，装入保鲜膜袋子，将紫薯按压成泥；2 将紫薯泥分成8等份，将米饭也分成8等份，分别都搓成小球；3 将小球紫薯泥放在一张保鲜膜上，按扁，包入小饭球，然后抓起保鲜膜的四周，拧成一团，然后再剥去保鲜膜，紫薯饭团就做好了；4 装饰上一朵薄荷叶子就大功告成了。
紫薯最简单的三个做法包括：蒸紫薯：这是最直接也最简单的做法。只需将紫薯洗净，放入蒸锅中蒸至熟透即可。蒸好的紫薯皮肉分离，香甜软糯，非常好吃。紫薯泥：将蒸熟的紫薯去皮后，放入碗中，用勺子压成泥状。可以根据个人口味加入适量的牛奶或炼乳调整稠度，也可以加入少许糖增加甜味。
紫薯泥 材料： 紫薯、牛奶、糖（可选）做法： 紫薯洗净，去皮切块，放入蒸锅蒸熟（约15-20分钟）。 将蒸熟的紫薯放入碗中，用勺子或搅拌器压成泥。 加入适量牛奶和糖（根据个人口味调整），搅拌均匀即可。特点： 口感细腻，适合作为甜品或早餐。
紫薯牛奶糕，将紫薯蒸熟后加入牛奶打碎成糊，加入糖和马蹄粉搅拌后蒸熟。这款糕点香甜Q弹，是甜品爱好者的首选。紫薯银耳羹，将银耳泡发后与紫薯、葡萄干一同煮制。这款羹品口感丰富，营养全面，适合作为滋补品食用。紫薯南瓜汤圆，将紫薯和南瓜压熟后与糯米粉混合制成面团，包裹芝麻馅后煮熟。
紫薯是一种营养丰富、口感甜美的食材，以下是六种紫薯的家常做法：紫薯粥 材料：紫薯、大米、清水。做法：将紫薯去皮切丁，与洗净的大米一起放入锅中，加入适量清水，煮20分钟左右即可。这种粥简单易做，紫薯的香甜与大米的醇厚相结合，口感细腻，易于消化。
做法：将紫薯清洗干净后去皮切成小块，放入蒸锅中蒸30分钟直至软烂。把蒸熟的紫薯用勺子压成泥，加入一勺白糖搅拌均匀。往酵母粉中倒入30度以下的温水，静置10分钟。将酵母水缓缓倒入紫薯泥中，并倒入面粉，和成表面光滑的面团，发酵40分钟。
