菠菜的做法：菠菜的做法大全家常炒菜

老菠菜怎样做好吃

1、菠菜洗净后整棵或切段下锅，焯水10-15秒（梗粗可多5秒）。 捞出立刻过冷水，挤干水分再烹饪。 蒜蓉炒老菠菜 材料：老菠菜、蒜末、盐、糖少许、蚝油（可选）做法： 热锅冷油爆香蒜末至金黄。 倒入焯过水的菠菜大火快炒，加盐、少许糖提鲜。

2、准备用料：老菠菜、猪肉、粉条、葱花、油、盐。老菠菜择好，开水焯至半熟，捞出沥干水。然后切成两厘米左右的段，备用。猪肉切丝，葱切成片状葱花。锅里热油，放入猪肉，先把肉丝炒至半熟。倒入一汤匙酱油，把肉染上酱油色，炒熟。

3、榨广椒的制作方法：将鲜红辣椒去蒂洗净，沥干水分，用刀剁成细末，加入食盐拌匀，再加入苞谷面拌匀，盛入干净的坛子里，上面盖上菜叶，然后用竹片将其卡紧，再倒置于盆中，倒腹水优点是重力压住坛口，密封效果好，吸水有度，为无氧发酵提供了保障，使成品味更醇更香。

菠菜的18种家常做法

菠菜炖豆腐 材料：菠菜、豆腐、盐、生抽、食用油。步骤：菠菜洗净切段，豆腐切块备用。锅中加油烧热，放入豆腐煎至两面金黄。加入菠菜翻炒至断生，加入适量清水煮开。加入盐和生抽调味，炖煮片刻即可。菠菜炒木耳 材料：菠菜、木耳、蒜、盐、生抽、食用油。

蒜泥菠菜 菠菜木耳炒蛋 凉拌芝麻菠菜 上汤菠菜 蒜泥菠菜：菠菜洗净，切成两段，蒜剁碎。煮锅加水烧开，先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。再放菠菜叶子焯烫断生后捞出，冲洗干净，挤去水分装盘。放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。菠菜木耳炒蛋：干木耳用温水泡发，然后洗净摘去根，撕成小朵。

菠菜的18种家常吃法包括：木耳拌菠菜、菠菜炒腰果、菠菜粉丝拌鸡蛋、芝麻酱拌菠菜、菠菜腐竹炒胡萝卜、菠菜鱼丸汤、芝麻拌菠菜、菠菜炒鸡蛋、菠菜扇贝凉拌、蒸菠菜配蒸鱼豉油、蒜蓉炒菠菜、蚝油菠菜、菠菜拌麻辣花生、菠菜鲜虾炒、菠菜猪肉炒、清炒菠菜、菠菜汤和菠菜炒鸡蛋饼。

菠菜的18种家常吃法包括：清炒菠菜、凉拌菠菜、菠菜炒鸡蛋、菠菜炒粉条、菠菜鸡蛋卷、菠菜汤、老醋菠菜、菠菜鸡蛋饼、凉拌菠菜木耳、上汤菠菜、菠菜团子、麻酱拌菠菜、姜汁菠菜、蒜末菠菜、菠菜披萨、菠菜戚风、菠菜蛋挞以及果仁菠菜。

做法：将菠菜洗净沥干水分，切成适当长度。热锅冷油，下入蒜末爆香，随后加入菠菜快速翻炒，待菠菜变软后加入适量食盐调味即可出锅。酱香炒菠菜：材料：新鲜菠菜、蒜末、生抽、蚝油、糖、食用油。

蒜泥菠菜：将菠菜洗净，切段，大蒜剁碎。锅中水沸后，先焯水菠菜根部约3分钟，再放入叶子焯熟，捞出冲凉水，沥干后装盘。撒上蒜泥、生抽和麻油，拌匀即可。 菠菜木耳炒蛋：干木耳泡发后洗净，撕成小朵；菠菜洗净切段，大蒜剁碎。鸡蛋打散备用。先炒鸡蛋至熟透，盛出。

菠菜的做法怎么做好吃

1、蒜泥菠菜 菠菜木耳炒蛋 凉拌芝麻菠菜 上汤菠菜 蒜泥菠菜：菠菜洗净，切成两段，蒜剁碎。煮锅加水烧开，先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。再放菠菜叶子焯烫断生后捞出，冲洗干净，挤去水分装盘。放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。菠菜木耳炒蛋：干木耳用温水泡发，然后洗净摘去根，撕成小朵。

2、菠菜洗净，焯水后捞出沥干，切成段。 嫩豆腐切块，焯水后捞出沥干。 将菠菜和豆腐放入碗中，加入蒜末、酱油、香油和盐，拌匀即可。 菠菜鸡蛋饼 材料：菠菜、鸡蛋、面粉、盐、食用油 做法： 菠菜洗净，焯水后捞出沥干，切成碎末。 鸡蛋打散，加入面粉、菠菜末和盐，搅拌均匀成面糊。

3、菠菜好吃的做法有以下几种： 白菜炒菠菜 材料准备：白菜、菠菜、油盐、五香粉和干辣椒。 制作步骤： 将白菜掰开后洗好切丝，菠菜处理后洗好切段，干辣椒切段备用。 锅中加油烧热，先下干辣椒翻炒出香味，再加入白菜翻炒。 最后加入菠菜，翻炒后加盐、五香粉，继续翻炒60秒后出锅。