素炒甘蓝菜的做法_甘蓝菜的做法

白灼甘蓝菜的做法

1、白灼甘蓝菜的做法： 准备好甘蓝菜，洗净备用。 锅中加入适量水，放入姜片和葱段，烧开后放入甘蓝菜焯水，焯水时间不宜过长，一般10-20秒即可。 焯好水的甘蓝菜捞出沥干水分，码放在盘中。 准备调料，蒜末、盐、鸡精、香油、麻油、花椒粉、辣椒油、酱油等，按照个人口味适量调配。

2、第一种做法，白灼蒜香甘蓝菜 用料：甘蓝菜七八个叶片，大蒜5瓣，辣椒粉1勺，味极鲜（生抽）1大勺。做法：洗净的甘蓝菜控水后，撕成大片状。烧开水后加盐和油，倒入甘蓝菜，待颜色稍变捞出，放入冷水，控干水后放入盘中，加入辣椒粉和味极鲜。炒锅加油，热后倒在甘蓝菜上，调拌均匀即可。

3、第一步 洗干净的甘蓝菜控水后，用手撕成大片状。第二步 锅内加水，烧开后，加少许盐和少许油，倒入甘蓝菜，看颜色稍变，捞出放入冷水，把水控干。盛到盘子里，加入辣椒粉倒入味极鲜。

甘蓝菜的做法-甘蓝菜怎么做

1、准备好甘蓝菜，洗净备用。 锅中加入适量水，放入姜片和葱段，烧开后放入甘蓝菜焯水，焯水时间不宜过长，一般10-20秒即可。 焯好水的甘蓝菜捞出沥干水分，码放在盘中。 准备调料，蒜末、盐、鸡精、香油、麻油、花椒粉、辣椒油、酱油等，按照个人口味适量调配。

2、甘蓝菜的一种简单做法如下：准备材料：紫甘蓝：去掉外面的干皮，然后洗净切成丝。黄瓜：去刺，洗净后同样切成丝。腌制甘蓝：将切好的甘蓝丝用盐腌制五分钟，这样可以帮助滤出一些汤汁，使甘蓝口感更加爽脆。混合拌匀：滤出甘蓝腌制后的汤汁。把切好的黄瓜丝和腌制好的甘蓝丝一起倒入盘中。

3、甘蓝菜的简单美味制作方法，首先将甘蓝菜切成适当的大小，然后用热水快速焯水，最后过冷水或冰水以保持其脆嫩口感。接着，将调味料准备好：熟油、麻油、辣椒油、陈醋、香菜、蒜末和适量的食盐、味精以及少量的白糖。将这些调料均匀拌入甘蓝菜中，大约腌制十分钟，即可享用。

4、甘蓝菜一个。洗净切细丝。放盐稍淹15分钟。准备好青椒一块、大蒜四瓣、姜一小块。青椒、大蒜、姜剁碎沫备用。甘蓝菜攥干菜汁。起油锅炸香花椒油，去除花椒粒。将甘蓝菜放入大碗里，加入少许白糖趁油热倒入菜里。加入青椒、大蒜、姜沫，调入少许鸡精。

球茎甘蓝菜的做法

先将包菜用手撕成一小片一小片的，再用水泡洗，如果嫌麻烦也可以直接用刀切。准备配料，大蒜，生姜切片，辣椒切段备用，喜欢吃葱的也可以加一些葱段。起锅烧油，待油热后加入大蒜，生姜，辣椒段炒香。

球茎甘蓝去皮，切成细丝或薄片。 加入少许盐，腌制10分钟，挤去多余水分。 将蒜末、生抽、醋、糖、香油混合成调味汁。 将调味汁倒入球茎甘蓝中，拌匀即可。喜欢辣的可以加辣椒油。

把球茎甘蓝削皮，切成条状，在开水中焯一下。把上面所说的调料放在焯过水的球茎甘蓝条里。把小番茄切2刀，用来装饰。高纤维拌菜 原料：球茎茴香半个，孢子甘蓝50克，甜脆豆20克，西芹50克，紫叶生10克，红、黄西红柿20克。调料：竹盐、松茸、橄榄油。

擘蓝，又称苤蓝、球茎甘蓝等，是一种营养丰富的蔬菜。以下是一些常见的擘蓝做法：清炒擘蓝 把擘蓝削去外皮切丝；杭椒切成丝，切好葱、姜、蒜、辣椒备用。锅烧热，放油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香，倒入擘蓝丝和杭椒丝翻炒。最后加盐、胡椒粉、味精调味拌匀即可出锅。

野甘蓝菜怎么做好吃又简单

1、野甘蓝菜可以通过清炒、凉拌或者做成汤品等方式，实现既好吃又简单的烹饪效果。清炒野甘蓝菜是一种常见且简单的做法。首先，将野甘蓝菜洗净，切成适当大小的段。接着，在热锅中倒入适量的食用油，待油温升高后，放入蒜末或者姜片爆香。然后，将切好的野甘蓝菜放入锅中，大火快速翻炒，使其均匀受热。

2、焯水：锅中烧开水，加入少许盐和几滴食用油，放入野甘蓝菜快速焯水。焯水时间不宜过长，以免影响口感和营养。一般1-2分钟即可，看到野甘蓝菜颜色变深绿且稍微变软时，即可捞出。冷却与沥水：将焯好水的野甘蓝菜迅速捞出，放入冷水中冷却，然后沥干水分备用。这一步有助于保持野甘蓝菜的脆嫩口感。

3、第一种是炝甘蓝。首先将甘蓝切成小片，清洗干净后晾干水分。在锅中加入适量的油，放入甘蓝翻炒2分钟，之后盛出。接着在锅中再加少许油，放入切好的干红辣椒炒香，再倒入炒过的甘蓝，加入白糖、陈醋、麻油、盐快速翻炒即可起锅。

4、准备食材：甘蓝菜、蒜、姜、辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、油。 将甘蓝菜洗净，切成小块；蒜、姜、辣椒切末备用。 热锅凉油，放入蒜、姜、辣椒煸炒出香味。 放入甘蓝菜翻炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒调味。 炒至甘蓝菜变软烂，即可出锅。 可以根据个人口味加入其他调料。

甘蓝菜做法

白灼甘蓝菜的做法： 准备好甘蓝菜，洗净备用。 锅中加入适量水，放入姜片和葱段，烧开后放入甘蓝菜焯水，焯水时间不宜过长，一般10-20秒即可。 焯好水的甘蓝菜捞出沥干水分，码放在盘中。 准备调料，蒜末、盐、鸡精、香油、麻油、花椒粉、辣椒油、酱油等，按照个人口味适量调配。

野甘蓝菜可以通过清炒、凉拌或者做成汤品等方式，实现既好吃又简单的烹饪效果。清炒野甘蓝菜是一种常见且简单的做法。首先，将野甘蓝菜洗净，切成适当大小的段。接着，在热锅中倒入适量的食用油，待油温升高后，放入蒜末或者姜片爆香。然后，将切好的野甘蓝菜放入锅中，大火快速翻炒，使其均匀受热。

食材：甘蓝半个、小葱一棵、瘦肉适量、油盐酱醋适量。将瘦肉切片。切好葱花，备用。将甘蓝菜剥去外面的老皮，冲洗一下。从中间切开，取半个切成条。热锅，倒入花生油，油热，放葱花炝锅，然后放肉片煸炒。下甘蓝菜，大火快速翻炒。倒入少量酱油醋，撒点营养盐翻炒均匀。

野甘蓝菜：适量（根据个人食量）蒜：2-3瓣（切末）盐：适量 生抽：1-2勺（可选，用于提鲜）食用油：适量 制作步骤 清洗野甘蓝菜：将野甘蓝菜仔细清洗干净，去除杂质和枯叶。可以提前用盐水浸泡一下，以更彻底地清除可能残留的农药和污垢。

甘蓝菜的一种简单做法如下：凉拌紫甘蓝 准备材料：紫甘蓝、黄瓜、盐、香油、白醋。具体步骤：清洗切丝：将紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净后切成细丝。同时，黄瓜去刺，洗净后也切成细丝。腌制甘蓝：将切好的紫甘蓝丝用盐腌制五分钟，这样可以帮助去除甘蓝中的部分水分，同时让甘蓝更加入味。

甘蓝菜怎么做好吃

1、球茎甘蓝菜其实就是我们平时所说的包菜，包菜便宜做的方法也简单，所以包菜也是很多人的喜欢蔬菜之一，包菜要怎么做才好吃呢？下面我就来教教大家这个球茎甘蓝菜也就是包菜的做法！先将包菜用手撕成一小片一小片的，再用水泡洗，如果嫌麻烦也可以直接用刀切。

2、野甘蓝菜可以通过清炒、凉拌或者做成汤品等方式，实现既好吃又简单的烹饪效果。清炒野甘蓝菜是一种常见且简单的做法。首先，将野甘蓝菜洗净，切成适当大小的段。接着，在热锅中倒入适量的食用油，待油温升高后，放入蒜末或者姜片爆香。然后，将切好的野甘蓝菜放入锅中，大火快速翻炒，使其均匀受热。

3、焯水：锅中烧开水，加入少许盐和几滴食用油，放入野甘蓝菜快速焯水。焯水时间不宜过长，以免影响口感和营养。一般1-2分钟即可，看到野甘蓝菜颜色变深绿且稍微变软时，即可捞出。冷却与沥水：将焯好水的野甘蓝菜迅速捞出，放入冷水中冷却，然后沥干水分备用。这一步有助于保持野甘蓝菜的脆嫩口感。

4、第一种是炝甘蓝。首先将甘蓝切成小片，清洗干净后晾干水分。在锅中加入适量的油，放入甘蓝翻炒2分钟，之后盛出。接着在锅中再加少许油，放入切好的干红辣椒炒香，再倒入炒过的甘蓝，加入白糖、陈醋、麻油、盐快速翻炒即可起锅。

5、为了准备这道美味的菜肴，我们首先要将甘蓝菜洗净，切成约1cm宽的细丝状。随后，将切好的甘蓝菜放置一旁，让水分自然沥干。接下来，我们需要处理蒜头。将蒜头去膜后，切成细小的颗粒状，以便更好地融入菜肴中。准备好这些食材后，就可以开始烹饪了。开火后，我们在锅中加入适量的食用油。