四种家常花菜做法，既简单又美味，相信你的家人都会喜欢

花菜,作为我们餐桌上常见的蔬菜之一，营养丰富，口感脆嫩，无论是炒、蒸还是煮，都能做出令人垂涎的美味，花菜怎么做好吃呢？下面就来为大家分享几种家常又美味的花菜做法，让你的家人都爱上这道菜。

一，蒜蓉蒸花菜

1. 准备食材：花菜1个，大蒜适量，生抽、盐、食用油适量。

2. 将花菜洗净,切成小朵，放入开水中焯水，捞出沥干水分。

3. 大蒜剥皮,切成蒜末。

4. 锅中倒入少量食用油,放入蒜末炒香，加入生抽、盐调味。

5. 将炒好的蒜蓉均匀地撒在花菜上。

6. 将花菜放入蒸锅中,大火蒸5-8分钟，即可出锅。

蒜蓉蒸花菜保留了花菜的原汁原味,蒜香浓郁，是一道简单又美味的家常菜。

二，手撕花菜炒肉片

1. 准备食材：花菜1个，猪肉适量，生抽、盐、食用油适量。

2. 将花菜洗净,用手撕成小朵。

3. 猪肉切成薄片,用生抽、盐腌制10分钟。

4. 锅中倒入适量食用油,放入肉片翻炒至变色。

5. 加入花菜,快速翻炒均匀。

6. 加入适量生抽、盐调味，翻炒均匀，即可出锅。

手撕花菜炒肉片是一道色香味俱全的菜肴,肉片鲜嫩，花菜脆嫩，营养丰富。

三，花菜炒虾仁

1. 准备食材：花菜1个，虾仁适量，生抽、盐、食用油适量。

2. 将花菜洗净,切成小朵，放入开水中焯水，捞出沥干水分。

3. 虾仁去壳去肠线,用生抽、盐腌制10分钟。

4. 锅中倒入适量食用油,放入虾仁翻炒至变色。

5. 加入花菜,快速翻炒均匀。

6. 加入适量生抽、盐调味，翻炒均匀，即可出锅。

花菜炒虾仁是一道清淡爽口的菜肴,虾仁鲜嫩，花菜脆嫩，营养丰富。

四，花菜炖豆腐

1. 准备食材：花菜1个，豆腐1块，生抽、盐、食用油适量。

2. 将花菜洗净,切成小朵，豆腐切成小块。

3. 锅中倒入适量食用油,放入花菜翻炒至变色。

4. 加入豆腐,翻炒均匀。

5. 加入适量生抽、盐调味，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮10分钟。

6. 出锅前撒上葱花,即可食用。

花菜炖豆腐是一道清淡营养的菜肴,豆腐鲜嫩，花菜脆嫩，汤汁鲜美。