奥尔良烤鸡腿,外脆里软,咬一口满嘴香
作者:做饭网
更新时间:2025-03-28
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经常去KFC,麦当劳的亲们注意啦,美食来袭,奥尔良烤鸡腿,让我们自制起来吧,看一看我们自己做的奥尔良烤鸡腿的味道如何哦,美味先不说,但一定更健康,呵呵,亲们觉得呢。鸡腿是很多人喜欢的食材,似乎对这些食物永远都吃不腻。我家也是经常会买一些鸡腿等食材回来做菜肴,今天做的奥尔良烤鸡腿,只需一个空气炸锅就能搞定,外脆里软,咬一口满嘴香。
材料准备:
鸡腿3个(约400克)、COOK100奥尔良烤肉料15克、清水15克、蜂蜜一大匙
奥尔良烤鸡腿的制作步骤:
1、准备所需材料。
2、将鸡腿剔去骨头。
3、加入15克烤肉料。
4、再加15克清水拌匀后冷藏腌12小时以上。
5、烤盘里垫锡纸洒少许水,将腌好的鸡腿肉摆在烤网上。
6、烤箱预热200度,中层烘烤35-40分钟。
7、烘烤到15分钟时取出正反刷一层蜂蜜。
8、再烤15分钟再刷一层蜂蜜,共刷两次蜂蜜,最后烤熟即可。
小贴士:
1、烘烤全过程在30-40分钟之间,请根据各家火力大小调整时间。
2、要注意不要烤的太老了,否则鸡肉水分烤干了,吃起来干影响口感。
3、烤盘里垫锡纸再撒点水,可以接烘烤时滴下来的油水,这样直接扔掉锡纸,省去清洗的麻烦。