每一口都是清爽和甜蜜的蜜枣棕,晶莹透亮的糯米,金黄的蜜枣
作者:做饭网
更新时间:2025-03-24
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端午将至,大街小巷也都洋溢着粽子的清新。粽子发展到至今,已经成为国民间很受欢迎的特色美食。粽子的花样虽多,其实也就是形状与馅料的差别,咸的甜的,素的肉的,三角的,四角的,等等,都是随个个人喜好的。红豆的口感很细腻,而糯米很有弹性,加上蜜枣的香甜,非一般的感觉哦。
蜜枣粽子是一道美食,主要食材是糯米和金丝蜜枣。首先,纯天然的食材,新鲜苇叶、江南糯米、金丝蜜枣,这样的组合,一切取自自然,从源头上保证粽子质量。其次,加工流程,做到“半两糯米一颗枣、三片粽叶两股绳”。从粽叶的长短、枣子的大小,到糯米浸泡的时间、米和枣搭配比例,每一个环节,精益求精、用心求完美。再次,煮粽子更考验功力。多一分钟米软,少一分钟味淡。
食材:
糯米 、红豆 、蜜枣
如何制作美味的相思蜜枣粽:
1、红豆泡十二小时以上。只有泡软才好吃。
2、糯米泡五小时以上。
3、糯米和泡好的红豆混合。备用。
4、准备好粽子叶。
5、粽子叶里放好糯米红豆和蜜枣。
6、包好的粽子煮熟即可。
小贴士:
红豆可以依据个人喜好添加。