糖醋蒜的做法视频教程_糖醋蒜的做法

蒜家常做法,正宗糖醋蒜怎么做

用清水新蒜冲洗一下，然后放入盆中加入盐和清水浸泡2-4小时以上，然后捞出沥干水。请点击输入图片描述 装糖蒜的容器，最好选用玻璃瓶，因为有醋，别的材质容器容易腐蚀。

糖醋蒜的简易制法的做法步骤 新蒜剥去外皮，只留一两层，切去头部和尾部； 取一干净容器，最好用热水烫一下杀菌，控干； 将剥好的新蒜放入容器中，每一斤蒜加二两白糖，放入米醋没过新蒜即可。

洗净，晾干 容器洗净，晾干，用52度白酒（50克），撒在容器里，转动玻璃罐把里面各个角落，用白酒都转一遍，然后把晾干的嫩蒜装进去。调汁，把调料都加进去，一起煮开后放凉，然后倒进嫩蒜里。

做糖醋蒜加盐、糖、醋的比例是10：35：11。备料 剥皮蒜头100千克、食盐10千克、食醋35千克、红糖11千克。漂洗 把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4～6小时，除去泥沙杂质，然后沥干水分。

糖大蒜的腌制方法

1、制作方法 把新鲜的大蒜去点外皮，清洗干净，倒入盆里倒入适量清水直接放咸盐浸泡1个小时捞出，放入太阳底把水分晒干。找个无油的干净坛子把晒干水分的大蒜码入坛子里，姜切片和小米辣一块倒入坛子了备用。

2、新鲜大蒜备好。撕掉外面的蒜皮只剩最后一层。切掉头。剪刀剪去尾巴。全部清理干净 用冷开水加盐倒入蒜里侵泡1天其中换一次水。然后把水倒掉备好醋玻璃罐糖。玻璃罐要无水无油放入大蒜。

3、我认为做法如下：大蒜剥皮，根部刀削一下。蒜用水泡一天。大蒜泡好后捞出控干水分。酱油、醋、花椒、大料、白糖加水入锅，煮开后关火晾凉。大蒜放容器里，倒入蒜汤没过大蒜，等10天即可。

4、洗净，晾干 容器洗净，晾干，用52度白酒（50克），撒在容器里，转动玻璃罐把里面各个角落，用白酒都转一遍，然后把晾干的嫩蒜装进去。调汁，把调料都加进去，一起煮开后放凉，然后倒进嫩蒜里。

5、做糖醋蒜加盐、糖、醋的比例是10：35：11。备料 剥皮蒜头100千克、食盐10千克、食醋35千克、红糖11千克。漂洗 把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4～6小时，除去泥沙杂质，然后沥干水分。

6、步骤：准备新鲜无破皮的大蒜。撕掉表皮，只留贴肉的那一层，用小刀削掉蒜蒂部位。放入干净无油的盆中，用淡盐水浸泡2小时。捞起晾晒干至无水份。糖，米醋准备。取干净无油无水的玻璃罐，放入大蒜头。

糖醋蒜的做法

白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次，然后捞出晾晒，直至表皮呈现皱纹时装坛内。白糖、白醋调成汁，浇入蒜坛内，盖严盖，30天左右即成。

等醋水彻底凉了之后倒入瓶中，放入新蒜，然后加入白酒，摇晃一下瓶子哦，让酒和醋很好的混合，最后盖上瓶盖。

糖醋蒜的简易制法的做法步骤 新蒜剥去外皮，只留一两层，切去头部和尾部； 取一干净容器，最好用热水烫一下杀菌，控干； 将剥好的新蒜放入容器中，每一斤蒜加二两白糖，放入米醋没过新蒜即可。

将大蒜撕掉表皮，去两条，撕皮的时候小心操作，保持干净。准备适量凉白开水，加入盐，搅拌化开，如下图所示。将剥好皮的蒜放入盐水里，放置一旁泡3天，如下图所示。

糖醋蒜头的做法如下：食材：大蒜：3斤；香醋：1200克；白糖：600克；盐：50克；白开水：适量；盐：适量。买回来的大蒜用手剥掉外皮，掰成一瓣瓣，用剪刀把大蒜的根部剪掉放入盆中备用。