果仁菠菜,做法简单,酸甜爽口让您停不下来
作者:做饭网
更新时间:2025-03-10
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菠菜,作为一种营养丰富且常见的蔬菜,以其独特的口感和营养价值备受喜爱。而将菠菜制作成美味的拌菜,更是一道家常经典菜肴。通过精心的烹饪步骤和恰当的调味,能够让这道果仁菠菜焕发出诱人的魅力。
果仁菠菜沙拉的营养价值:
菠菜:菠菜富含铁、钙、钾、维生素A、维生素C等多种营养成分,具有补血、养颜、增强免疫力等功效,菠菜中的叶绿素还能帮助清除体内自由基,预防细胞老化。
果仁:果仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、矿物质等营养成分,具有降低胆固醇、预防心血管疾病、抗氧化、延缓衰老等作用。
水果:水果富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,具有提高免疫力、促进消化、美容养颜等功效。
果仁菠菜沙拉的制作方法:
准备食材:菠菜、核桃仁、杏仁、苹果、柠檬、橄榄油、盐、糖。
洗净菠菜,摘去老叶,切成段;苹果洗净,切成小块。
将菠菜放入开水中焯水,捞出后用冷水冲凉,沥干水分。
将核桃仁和杏仁放入微波炉中加热,取出后轻轻压碎。
将焯好水的菠菜、苹果块、果仁放入大碗中。
挤入柠檬汁,加入适量的橄榄油、盐和糖,搅拌均匀。
将调好的果仁菠菜沙拉装盘,即可享用。
果仁菠菜沙拉的食用建议:
早餐搭配:果仁菠菜沙拉可作为早餐搭配,富含营养,有助于补充一天所需的能量。
午餐、晚餐:果仁菠菜沙拉可作为午餐、晚餐的主菜,清爽可口,有助于消化。
减肥期间:果仁菠菜沙拉低热量、高纤维,适合减肥期间食用。
休闲时光:在休闲时光,制作一份果仁菠菜沙拉,既能满足味蕾,又能享受健康。