粉蒸芋头排骨，香芋的粉糯与排骨的鲜嫩完美结合

家里买了新的鲜锅版今天试做一下粉排骨，加了我最爱吃的芋头，制作相当简单，材料备好，拦入粉蒸粉上锅蒸40分钟就好，非常软烂。这道菜将香芋的粉糯与排骨的鲜嫩完美结合，给你带来不一样的口感体验。下面就让我们一起进入这个美食之旅吧！

食材介绍：

主料：猪小排切块600g、蒸肉粉100g、芋头切块 300g                

配料：辣豆瓣酱2大匙、糖2大匙、蒜末2大匙、姜末1大匙、酱油2大匙、水1碗、绍兴酒2大匙、香油1大匙、香菜

粉蒸芋头排骨蒸鲜锅版：

1、提前备好所需材料，猪小排切成块，芋头切块。

2、姜末、蒜末以及所有调味料拌匀成酱料。

3、将酱料淋至芋头与排骨拌匀，放入美膳雅蒸鲜锅中，选择肉类模式蒸煮。

4、蒸好后取出，撒上香菜即可。如想要吃更软烂口感需增加时间至40分钟。