日本非常经典的一款小吃：寿喜烧

寿喜烧在日本料理中占据着独特的位置，它是日本家庭聚会的常客，寿喜烧是很经典的一款小吃，今天做一款简易版的寿喜烧便当给上班族，天天上班营养根不上，不如做这款一锅炖的小吃，用市售寿喜烧酱汁来做的美味便当吧。

所需食材：

主料：猪肉片200g、洋葱0.5颗、红萝卜1小条、青菜3朵                

配料：寿喜烧酱汁50g、水100g

寿喜烧做法：

1、备料红萝卜切块、洋葱切丝、青江菜洗干净

2、下锅煮热锅炒猪肉片，并加入洋葱、红萝卜拌炒，再倒入寿喜烧酱汁50g、水100g，炖煮约8分钟，最后加入青江菜

3、装便当盒就好了。

寿喜烧制作技巧：

如果家中没有市售的寿喜烧酱汁也可以自己调：

酱油：50ml

味霖：50ml

清酒：50ml

高汤：70ml(昆布或柴鱼皆可)

以上酱汁约可用两次。