番茄肉酱面,酸甜开胃,面条Q弹爽口
作者:做饭网
更新时间:2025-02-17
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番茄肉酱面以新鲜的番茄和细腻的肉末为主角,搭配精心调制的酱汁,每一根面条都仿佛被赋予了生命,裹满了浓郁的酱香,让人一尝难忘。好吃到舔碗的番茄肉酱面!朋友们一定要试试!真的巨好吃,酸甜开胃,面条Q弹爽口,每根面条都裹满着超浓郁的酱汁,嗦一口,真的是太过瘾了!
所需食材:
主料:牛番茄 2颗、牛绞肉1盒、洋葱半颗、义大利面条半盒、大蒜适量
配料:盐巴适量、番茄酱适量
番茄肉酱面做法:
1、备料:牛绞肉用一点点红酒浸泡,大蒜切细丁,洋葱切细丁,牛番茄切细块或泥。
2、热锅水:煮滚水,煮滚后加入盐巴下面,同时准备热平底锅。
3、下平底锅:热油加入大蒜,待炒出香味后加入洋葱拌炒,炒至略黄后加入牛绞肉,肉的外观稍熟后,就可以加入牛番茄与盐巴拌炒。
4、混合:炒料炒好后,加入义大利面与些许面汤,最后加入番茄酱,可以视个人喜欢的甜味来做调整即可。