在家自制美味又健康的饼干，无需油炸，不放添加剂

想要在家自制美味又健康的饼干，无需油炸，不放添加剂，且低脂又健康。这款饼干香脆可口，营养丰富，适合全家享用。本食谱将详细介绍如何制作，所需材料、步骤和注意事项，让你轻松掌握。

【所需材料】

面粉：500克，玉米淀粉：200克，鸡蛋：2个，燕麦片：适量，核桃仁：适量，杏仁片：适量，糖粉：适量，盐：适量，食用油：适量

【制作过程】

一、准备阶段

1. 将所有材料准备齐全，确保食材新鲜。

2. 将鸡蛋打散备用。

二、制作过程

1. 在大碗中混合面粉、玉米淀粉、鸡蛋、燕麦片、核桃仁、杏仁片、糖粉和适量的盐，搅拌均匀。

2. 在平底锅中加入适量的食用油，加热至约170°C。

3. 用手取适量面团，搓成小圆球，放在烤盘上。每个饼干之间保持一定的间隔。

4. 将饼干放入预热好的烤箱中，烘烤约15-20分钟，直至表面金黄酥脆。

5. 出炉后让饼干在烤盘上稍微冷却，然后即可享用。

【提示和建议】

1，面团揉捏时要尽量充分吸收水分，以免饼干烤出来口感干燥。

2，烘烤时间根据烤箱的实际温度和饼干大小进行调整。

3，添加一些坚果或果干，可以增加饼干的口感和营养价值。

【营养价值】

这款饼干低脂健康，主要食材包括面粉、鸡蛋、燕麦片、核桃仁和杏仁片等，含有丰富的蛋白质、膳食纤维和微量元素。这些食材不仅美味可口，而且有助于增强免疫力、预防便秘等。同时，烘烤过程中会释放出天然的香气和油脂，让整个制作过程更加健康美味。

【适合人群】

这款饼干适合全家人食用，尤其适合需要控制热量摄入、注重健康饮食的人群。同时，对于喜欢饼干口感酥脆、营养丰富的人来说也是不错的选择。