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推荐两道有助于补钙增强体质,促进身高增长的佳肴

作者:做饭网 更新时间:2024-12-13 点击数:70

今日为您带来一道春季高钙早餐,既营养丰富又易于吸收,特别适合孩子健康成长。此款早餐不仅能为孩子提供充足的钙质,还有助于增强体质,促进身高增长。下面将详细介绍这道高钙早餐的制作方法、所需材料以及适合人群和营养价值。

一,高钙早餐:豆奶鸡蛋卷

推荐两道有助于补钙增强体质,促进身高增长的佳肴

豆奶鸡蛋卷是一道富含钙质、易于吸收的春季早餐,适合孩子和需要补充营养的人群。它口感丰富,营养均衡,是一道美味又健康的佳肴。

【所需材料】

主料:新鲜豆浆200克,鸡蛋4个,面粉适量,黑芝麻适量

调料:盐适量,白糖适量,油适量

【制作步骤】

(一)、前期准备

1. 将新鲜豆浆煮沸后晾凉备用。

2. 黑芝麻适量炒香备用。

3. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

(二)、制作过程

1. 在平底锅中加入适量的油,待油热后倒入鸡蛋液,用筷子快速搅拌至凝固。

2. 加入面粉和适量的盐、白糖调味。

3. 将豆浆倒入锅中,迅速摊平,煎至两面金黄即可。

4. 在卷饼上撒上炒香的黑芝麻作为装饰。

【提示和建议】

1. 豆浆可以选择新鲜黄豆磨成的豆浆,口感更佳。

2. 面粉可以根据个人口味适量添加或减少。

3. 煎制时火候要适中,避免煎焦。

【营养价值】

这道豆奶鸡蛋卷富含钙质、蛋白质、维生素等营养成分,有助于增强体质、促进骨骼发育、提高免疫力。特别是对于正在长身体的孩子们来说,是一道非常适合的春季早餐。

适合人群:适合需要补充钙质、增强体质、促进身高增长的人群,特别是孩子和老年人。

【营养分析】

这道豆奶鸡蛋卷选用新鲜豆浆作为主要原料,富含钙质和蛋白质,同时搭配适量的面粉和黑芝麻,口感丰富,营养均衡。此外,鸡蛋中含有丰富的优质蛋白质和多种维生素,有助于增强体质和提高免疫力。

二,补钙小炒菜——家常豆腐炒蔬菜

材料:

嫩豆腐200克,青椒、红椒、洋葱各适量,盐、生抽、鸡精等调味料。

做法:

1,将豆腐切块焯水备用;青椒、红椒、洋葱切丝备用;

2,锅中加油烧热后加入豆腐翻炒至金黄色;

3,加入切好的蔬菜丝翻炒均匀;

4,加入调味料调味即可。

5,此款菜谱简单易做,适合家常烹饪。

这两道菜都是春季补钙的佳肴,可以根据个人口味和喜好进行选择。豆奶鸡蛋卷适合作为早餐或下午茶点,而补钙小炒菜则是一道营养丰富的家常菜。在享受美食的同时,也需要注意饮食的均衡和多样性,保持身体健康。