羊肉火锅怎么做?_羊肉火锅怎么做

羊肉火锅怎么做

羊肉入沸水锅内焯透捞出。 羊肉放入锅内，加足水，放入料酒20克、调料包、葱段、姜片煮至熟烂捞出。 羊肉切小块。腐竹、香菜切段。白菜切小片。 高汤入锅内，放入人参用小火煮10分钟倒入火锅中，下入羊肉块。

非常棒的火锅底料就做好了，好吃不腻，倒入火锅中，开大火，接下来就可以下入耐煮的配料，比如鸡肉丸、宽粉条等，煮开便可以开餐啦。

材料：羊肉1000克，胡萝卜两根，生姜两片，葱适量，干辣椒5个，八角、桂皮适量，生菜，木耳，猪肉片，香菇，蘑菇等蔬菜适量（根据自己想吃的菜准备）。

羊肉火锅做法如下：姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。羊肉洗净，切成3厘米见方的块，入汤锅众水捞起。

羊肉火锅有哪些做法?

原料：羊肉、料酒、冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、莲藕干、无花果干、红枣、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香、老抽、蚝油、生抽、盐。

家人最爱吃羊肉火锅，买了2斤羊肉没吃完，吃掉600g。

我这里介绍的羊肉火锅的菜谱含有详细的图文步骤，可以帮您一步一步做出羊肉火锅。

怎么做羊肉火锅好吃?

羊肉洗净，焯水后在换清水，水烧开加入黄酒去腥，烧半小时。准备锅底食材。锅里油烧热，加入豆瓣酱炒香。把剩余的锅底食材倒入锅中，翻炒。加入白砂糖提鲜，在翻炒，要炒出红油。先加入6碗水。

首先我们要将羊肉清洗干净，然后将其切成合适大小的块状，并放入锅中将其焯透捞出，备用。羊肉放入锅内，加足水，放入料酒20克、调料包、葱段、姜片煮至熟烂捞出。羊肉切小块。腐竹、香菜切段。白菜切小片。

煮羊肉火锅备好食材：羊肉 500g、胡萝卜 2根、大葱 1颗、八角 适量、红辣椒 适量、花椒 适量、姜 适量、火锅底料 1包、料酒 适量。将羊肉切块，洗净备用。将葱切段备用，姜切片。

羊肉火锅怎么做最好吃 据我了解羊肉火锅最好吃的做法有以下内容： 选材：选择新鲜、优质的羊肉。 腌制：将羊肉切成薄片或条状，加入适量的生抽、蚝油、等调料，腌制20分钟至30分钟。