炸元宵的做法：元宵的制作过程

炸元宵的方法

元宵可以用空气炸锅炸。空气炸锅炸元宵：（1）准备速冻元宵一袋，白芝麻、食用油各适量。（2）把速冻元宵放室温下自然解冻待用，如果是自制的新鲜元宵可以直接进入下一步。

锅里面加入适量的食用油，油温烧至6成热的时候，依次将汤圆都下进去，并且间隔的均匀一点，用小火加热，慢慢地炸。注意炸元宵的火候，要让元宵受热的均匀，才不会容易爆裂。

步骤一：元宵准备好。步骤二：无需解冻。步骤三：锅里注水烧开，元宵下锅。步骤四：不停地搅动，以免粘锅。步骤五：元宵都漂起来了就好了。步骤六：捞出控干水分，放凉。

用针锥将买来的元宵扎孔若干，以防炸时爆锅溅油。锅内的油六七成熟时，将元宵分两次炸制。待元宵呈浅黄色时，用竹筷翻动，使之受热均匀，再炸至金黄时，表面开始有小泡泡出现，即捞出沥油装入盘中。

炸元宵怎么做?

1、做法：元宵室温解冻10-20分钟。锅中倒入植物油，烧至七分热，用漏勺轻轻放入元宵。炸30秒后表皮变硬，用漏勺迅速捞出。如果动作不熟练可以先关火。

2、脆皮元宵的做法步骤121依次做好。脆皮元宵的做法步骤131锅中油烧至五成热放入元宵。脆皮元宵的做法步骤141小火炸制金黄。

3、步骤一：元宵准备好。步骤二：无需解冻。步骤三：锅里注水烧开，元宵下锅。步骤四：不停地搅动，以免粘锅。步骤五：元宵都漂起来了就好了。步骤六：捞出控干水分，放凉。

4、做法如下：汤圆面粉里洒点水，揉成表面光滑的一团。红糖切碎，用温开水化开，我这里还用微波炉热了1分钟，红糖水会更加浓稠。

炸元宵的做法不蹦油炸

准备适量元宵放入蒸锅蒸3-4分钟，元宵皮发黏后不会使油迸溅。大火炸至元宵微黄，转小火炸熟即可。油温过高会导致汤圆爆裂。做法三：元宵冷水下锅，煮漂起来捞出过凉 裹上面包糠，用牙签扎小孔。

将适量的植物油添加到锅中进入微热，并慢慢煎炸了元晓的下一代制备。当外层面包变成金黄色时。三种简单的油炸播种方法可以使油炸水不会爆炸。煎炸兰尼拉伤心，这样的糖，更好。

用针锥将买来的元宵扎孔若干，以防炸时爆锅溅油。锅内的油六七成熟时，将元宵分两次炸制。待元宵呈浅黄色时，用竹筷翻动，使之受热均匀，再炸至金黄时，表面开始有小泡泡出现，即捞出沥油装入盘中。

做法一：汤圆现吃现做的，炸的时候可以用牙签扎几个眼，不要完全扎透，否则馅露出了一样溅油。

在元宵上炸孔孔的步骤必不可少，这样可以有效地防止炸时爆锅溅油。做法二：把速冻汤圆放室温下自然解冻待用，如果是新鲜汤圆可以直接进入下一步。

怎么炸元宵

步骤一：元宵准备好。步骤二：无需解冻。步骤三：锅里注水烧开，元宵下锅。步骤四：不停地搅动，以免粘锅。步骤五：元宵都漂起来了就好了。步骤六：捞出控干水分，放凉。

做法：元宵室温解冻10-20分钟。锅中倒入植物油，烧至七分热，用漏勺轻轻放入元宵。炸30秒后表皮变硬，用漏勺迅速捞出。如果动作不熟练可以先关火。

用针锥将买来的元宵扎孔若干，以防炸时爆锅溅油。锅内的油六七成熟时，将元宵分两次炸制。待元宵呈浅黄色时，用竹筷翻动，使之受热均匀，再炸至金黄时，表面开始有小泡泡出现，即捞出沥油装入盘中。

炸元宵是用凉油还是热油

热油。把元宵做好之后，放入容器中，锅内加花生油烧至八成熟，然后倒入汤圆油炸即可，炸的时候用手轻轻的敲几下汤圆，以防崩破炸至汤圆浮到油表面上，元宵表面呈黄色，捞出晾凉即可食用。

炸元宵的时候既不能用太凉的油也不能用太热的油，而是需要等油温到六成热的时候再下入元宵，而且全程需要保持小火，并且需要用勺子的背面按住元宵不停地滚动，这样才可以避免元宵出现夹生、爆裂、炸糊的情况。

炸元宵应该热油下锅。凉油下锅会使元宵沉在锅底，容易粘锅或糊底，而热油下锅则能使元宵迅速定型并上浮，避免粘锅，同时保证元宵外酥里嫩，达到更好的烹饪效果。炸元宵时，控制油温是非常关键的。

炸元宵是热油下锅，炸元宵的做法：将白糖、糖桂花和熟猪油放入碗中，拌匀，并用力砸压成厚块，然后切成1厘米见方的小块。

怎样炸元宵

元宵做好后，用牙签往元宵上扎些眼。1 锅置火上，放入油，烧热。1 放入元宵炸至金黄，表面出现小泡泡时，就可以捞出控油，装盘。

将玉米面加到糯米面中，放入适量的白糖，再加水揉成面团。将揉好的面团搓成大小均匀的元宵。锅中热油，放入元宵，用小火温炸。锅中元宵炸至金黄色、熟了之后捞出即可 做法三：元宵室温解冻10-20分钟。

准备元宵。下锅煮制八成熟捞出过凉水备用。煮熟的元宵粘上面包糠。油温五成热下锅炸制金黄色即可。