深夜追剧、工作加班之际的必备零食:烤箱版猪肉脯
作者:做饭网
更新时间:2024-10-29
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每一个喜欢吃肉的吃货来说,肯定吃过猪肉脯这款美味的零食,在无数个深夜追剧、工作加班之际是手边的一包猪肉脯陪你度过漫漫长夜,“脯”慰你的心灵。在家里如何利用烤箱自制猪肉脯呢?
烤箱版猪肉脯食材:
猪肉500克、白糖1勺、老抽2勺、料酒2勺、盐适量、蜂蜜适量、白芝麻适量、清水少许
烤箱版猪肉脯步骤图:
1,瘦肉切成小块,放入绞肉机搅成肉馅;
2,肉馅中加入白糖、2大勺料酒、鸡精、盐、老抽;
3,分多次加入清水,不停搅拌均匀,同时加入少许芝麻;
4,桌上放一张锡纸,将调好的肉馅摊开,在上面盖一层保鲜膜,将肉饼赶薄;
5,将保鲜膜拿掉,肉饼表层刷一层蜂蜜后放入烤箱,烤箱温度可设置200度,烤10分钟;
6,取出肉饼,换一张锡纸,将肉饼翻过来放入锡纸上,再刷上蜂蜜,放回烤箱烤8分钟左右即可出炉。