榴莲壳煲鸡汤有什么功效与作用 榴莲壳煲鸡汤的做法介绍
榴莲壳煲鸡汤是一道传统的广东汤品，具有清润滋补的功效。榴莲壳是指榴莲的外壳，中药名为肉芙蓉，是一种中药材，味苦，性寒，可以清热解毒、止痛止痒。榴莲核也是一种中药材，味苦，性平，可以固精止带、止血、下气。老母鸡肉质柔嫩，营养丰富，滋阴润燥，汤品中不需要加入葱、姜等辛味调料，以免掩盖榴莲本身的鲜美味道。如果您想自己尝试做一做这道榴莲壳煲鸡汤，请务必注意食材的搭配，秉持着健康饮食的原则，选择合适的食材和调料，以确保汤品的最佳口感和营养价值。
【榴莲壳煲鸡汤有什么功效与作用】
1，补气养血：榴莲壳和鸡肉都含有丰富的营养成分，能够增强身体的免疫力和促进血液循环。
2，健脾开胃：榴莲壳具有温暖脾胃、帮助消化的作用，而鸡汤则能够提高食欲和促进消化。
3，降低血压：榴莲壳中的某些成分被认为对降低血压有帮助，可以预防高血压等相关疾病。
4，清热去火：榴莲壳煲鸡汤可以清热去火，能够改善上火引起的口腔溃疡、牙龈肿痛等症状。
5，滋阴补气：榴莲壳煲鸡汤可以滋阴补气，适合手脚冰凉、体弱多病的人食用，可以改善胃寒、腹寒等症状。
6，活血散寒：榴莲壳煲鸡汤可以活血散寒，适合经期腹痛、痛经的女性食用，可以缓解症状。
7，补血益气：榴莲壳煲鸡汤含有丰富的铁元素，适合产后妈妈补血，可以改善贫血、疲乏无力等症状。
8，值得注意的是，如果您有榴莲或鸡肉过敏史，或者正在服用药物，建议在食用前咨询医生。
所需材料： 榴莲壳（去除果肉）500克 ，鸡肉块 500克 ，姜片 适量 ，葱段 适量 ，盐 适量 ，清水 适量
做法步骤：
1，将鸡肉块清洗干净备用。
2，将榴莲壳切成小块，用清水冲洗一遍。
3，在锅中加入足够的清水，加入鸡肉块、榴莲壳块、姜片和葱段，大火烧开后转小火煮煮约两个小时。
4，煮好后将汤倒出，放入盐调味即可。
注意事项：
1，榴莲壳应该是剥掉果肉、洗净晾干之后再使用。
2，煲汤时间长短可以根据自己喜好进行调整，但一般不建议超过四小时。
3，具有胃寒、消化不良等症状的人不宜过量食用榴莲壳煲鸡汤。
