香浓细腻，好吃无添加的花生酱怎么做

花生素有“长生果”的美称，花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等，具有降血压、降血脂的功效，对再生性贫血，糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用，同时花生酱中含有色氨酸，可以有助于改善睡眠。冬天到了，很多人自己在家做火锅吃，吃火锅，没有蘸酱自然是不完美的！说到蘸酱，那么花生酱必不可少，今天就教大家如果自制花生酱。

【所需食材】

主料：花生300克

辅料：食盐适量，白砂糖适量

【做法步骤】

1、首先将花生去壳，花生仁放入烤盘，放入烤箱150度，烤熟。

2、然后花生放凉之后，去掉花生皮。去干净了。

3、烤熟去皮的花生，味道很好，口感干嘣脆。

4、将花生仁放入料理杯，然后放入适量白砂糖和盐。

5、把料理机的功能旋钮选到“酱料”程序，料理杯盖上两件式杯盖，安装到底座。然后打开开关，搅拌过程中，用料理杯把四周的花生碎往中间拨一下，让料理机把花生打碎，磨成花生酱。注意，程序结束，刀片完全停止转动再开盖。

6、然后将花生酱装到瓶子里，密封保存，放到冰箱里。随吃随取。