椰汁糕的做法介绍，香甜可口，香甜软糯，口感q弹，非常的好吃

椰汁糕的做法比较多，不同的样式，味道都比较吸引人，是一种不错的滋润甜品，而且加入了不同的配料，这样就迎合了更多的受众，让人们有了更多的选择，加上其较为简单的制作方法，也使得更多人愿意在家制作。椰汁糕做出来之后，层此分明，香甜软糯，口感q弹，非常的好吃。而且这道椰汁糕的做法非常简单，即使没有任何烹饪经验，也是可以做出非常好吃的椰汁糕来的。看到这里你是不是也非常想亲自动手做一下这个好吃又简单的椰汁糕呢？那么接下来就跟着小编一起看一下这道椰汁糕究竟是怎么做的吧。

【椰汁糕做法一】

食材准备：

琼脂适量，椰浆适量，白糖少许，牛奶。

方法步骤：

1、琼脂用清水浸泡15分钟至软，捞出沥干待用；

2、锅中放入牛奶，椰浆，白砂糖，加热至糖融化后加入琼脂；

3、小火慢慢加热，搅拌，防止沸腾粘锅，煮至琼脂完全融化；

4、放凉后倒入保鲜盒中，冷藏至凝固后脱模即可。

【椰汁糕做法二】

食材准备：

椰浆，炼奶，鱼胶粉，白砂糖，开水适量。

方法步骤：

1、将鱼胶粉和白砂糖混合，倒入开水搅匀；

2、然后加入椰浆搅匀，接着加入炼奶搅匀；

3、将保鲜膜贴在模具中，待溶液晾凉倒入模具中；

4、去掉表面的泡馍，然后冷冻3小时左右，取出脱模即可。

【椰汁糕做法三】

食材准备：

红豆100克，椰浆300ml，马蹄粉250克，冷水625克，砂糖适量，开水2碗，油适量。

方法步骤：

1、将马蹄粉加水调匀待用，锅中倒入椰浆和开水；

2、然后加入砂糖煮沸，接着倒入一碗马蹄粉水搅匀，成为糊状后关火；

3、然后倒入剩余的马蹄粉水，迅速搅匀至无颗粒感，然后倒入红豆拌匀；

4、在蒸盘底部抹上油，将拌好的糊倒入蒸盘中，抹均匀平整铺上一层红豆压平；

5、然后隔水蒸20分钟，晾凉后切开即可。