口感清新、香甜可口的酸奶款芝士条家常做法
作者:做饭网
更新时间:2024-09-05
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芝士条是一种高碳水化合物的食品,减肥时不宜多食。芝士条能有助于儿童骨骼发育和钙的吸收。芝士条中芝士含有的营养元素有助于女性延缓衰老。酸奶款芝士条是一种甜品,通常由酸奶和芝士条制成,有时还会加入其他配料,如水果、坚果或蜂蜜等。酸奶款芝士条口感清新、香甜可口,是一种健康美味的甜品,适合作为下午茶点心或者甜品食用。
材料:奶油奶酪250克 糖35克 自制浓酸奶35克 淡奶油110克 蛋液55克
饼干底:消化饼干60克 黄油30克
烤箱:长帝焙Man烤箱
温度:120度70分钟左右
做法:
1、饼干用料理机打成粉状加入融化的黄油
2、拌匀后倒入6寸活底正方形烤盘中压实后冰箱冷冻10分钟待用
3、奶油奶酪软化(我是用微波炉加热20秒左右)加入糖用手抽搅打均匀
4、分次加入酸奶、蛋液和淡奶油
5、继续用手抽拌匀(每次放入材料时候都要拌匀后再加入另一个材料)
6、倒入模具中(留一点芝士糊待用)
7、剩下的糊加3克左右的可可粉拌匀装入裱花袋
8、以线状形式挤在芝士糊表面,然后用牙签随意划出你中意的大理石花纹
9、烤盘中装入热水放烤箱最后一层,将烤网放在烤盘上面一层放入芝士糊烤制,结束后冷藏半天食用效果更好