一口一个吃的超过瘾的烩双圆做法介绍

大家都说吃汤圆是甜蜜团圆的寓意，今天就来个双倍团圆的——烩双圆，乍一眼望去好像是一种东西呢，仔细分辨后才发现是两种不同的食物。有大骨头汤，有鱼丸，有汤圆，有青菜，关键汤圆里面还有菜哦，咸味的，是不是你喜欢的呢。下面跟着小编一起学习下它的具体做法！

食材介绍：

鹌鹑蛋适量，猪肉馅适量，油菜适量，葱适量，姜适量，盐适量，味精适量，白糖适量，酱油适量，蚝油适量，香油适量

做法步骤：

1，油菜洗净，在菜头划十字刀，便于入味。

2，油菜焯水备用。

3，猪肉馅加入葱姜，少许淀粉，酱油香油味精调匀。

4，做成小丸子，炸制成熟。

5，鹌鹑蛋煮熟剥皮备用。 

6，葱花干红椒，炝锅（不喜欢辣的不放干红椒）

7，放入料酒，酱油，蚝油，白糖，少许盐，加适量水焖制一会儿。

8，收浓汤汁，放入油菜翻炒均匀。

9，淋入少许水淀粉勾薄欠即可。