虾肉鲜嫩、沙拉酱香甜、芝士奶香浓郁的芝士焗大虾
作者:做饭网
更新时间:2024-08-21
点击数:76
芝士焗大虾是一道以大虾为主要食材的美食,通常采用烤箱烤制的方式制作。这道菜品的特点是芝士的奶香味和虾肉的鲜美味道相互融合,口感浓郁,营养丰富。总的来说,芝士焗大虾是一道非常受欢迎的美食,口感浓郁,营养丰富,做法也比较简单。这道菜品的特点是芝士的奶香味和虾肉的鲜美味道相互融合,非常适合与朋友一起享用。芝士焗大虾是非常简单高颜值的一道菜,简直是懒人福音。虾肉鲜嫩、沙拉酱的香甜、芝士的奶香浓郁,好吃的停不下来。
材料:
阿根廷红虾4个、白兰地、海盐、黑胡椒、干香草、马苏里拉奶酪、车达奶酪
1,将大虾去头、去壳、去虾线,洗净备用。
2,将大虾肉切成厚度适中的片,加入适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉,拌匀腌制一会儿。
3,将洋葱、蒜切成碎末,将芝士切成小块备用。
4,将烤箱预热至200 ℃,将腌制好的大虾片放入烤盘中,表面刷上一层油。
5,将洋葱末、蒜末放入碗中,加入适量的番茄酱、沙拉酱、盐、黑胡椒粉、牛奶,拌匀成为酱料。
6,将酱料均匀地涂在大虾片上,撒上一层芝士碎。
7,将烤盘放入烤箱中,烤制10-15分钟,直至芝士融化,大虾呈金黄色即可。