小编分享三种榴莲壳的做法（榴莲壳怎么吃）

每当到各种水果纷纷上市的季节，大家对水果的选择就更多了，在众多水果中，榴莲可谓是最让人印象深刻。榴莲中含有丰富的营养成分，对身体健康有很大的帮助，很多人吃过榴莲之后都会将榴莲的壳给扔掉，其实榴莲的外壳也是可以吃的，可以用榴莲壳做汤喝，也有较高的营养价值。虽然榴莲的味道让人很难接受，但又喜爱它那可口的果肉和极高的营养价值。然而很少有人会注意榴莲壳，其实榴莲壳也是一种美食，榴莲壳具有很高的营养价值，可以去火降火，改善身体循环。那你知道榴莲壳怎么吃吗?下面小编带你了解一下！

一，榴莲壳煲排骨

材料：

排骨一斤，榴莲壳半个，盐少许。

做法步骤：

1，排骨沸水氽一下。

2，用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块。

3，将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里，大火，上气后十分钟就可以，出锅时加点盐即可。

4，汤汁为奶白色的，有淡淡的榴莲味。

二，榴莲壳乌鸡汤

材料：乌骨鸡1只、榴莲壳100克、枣(干)5个、食盐适量、姜适量。

做法步骤：

1，乌鸡清洗干净，斩成大件;

2，榴莲壳切块;红枣去核;生姜切片。

3，把乌鸡放进汤锅，加入10碗清水。

4，大火煮开，撇干净血沫。放入榴莲壳、红枣、姜片。

5，大火煲至水开后，继续大火10分钟，转中小火煲2个小时，放盐调味即可。

三，榴莲壳玉米大骨汤

材料：

榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片

做法步骤：

1，榴莲壳洗净，取出紧贴外壳的那层，待用。

2，猪骨焯烫一下，放入冷水中冲洗干净杂质，沥干水分待用。

3，把所有材料放入煲中，放入足够的水，大火煮沸。

4，转小火继续煮1小时左右，关火，放入盐调味即可。