蒜香浓郁，鸡翅也吸收了口蘑鲜香的蒜香口蘑鸡翅

冬天来临，寒冷的天气使人们更加注重身体的保健，尤其是对于中老年人来说，合理的饮食可以提供多方面的益处，让他们在寒冷的冬季中保持活力和健康的身体状态。口蘑作为一种营养丰富的食材，不仅味道鲜美，而且具有多种营养成分，有助于增强身体免疫力，提高抵抗寒冷的能力。在这里，我为大家推荐几道简单易做的冬季口蘑美食，让整个冬天都充满美味和滋补。

所需食材：

口蘑，鸡翅，大蒜，白红辣椒，胡椒粉，姜，蚝油，淀粉，盐，葱花

做法步骤：

1，把鸡翅对半切开，加入蒜末，还有一勺胡椒粉，两片姜，一勺蚝油，两勺淀粉，还有少许的盐，（如果家里有大蒜盐那就更好啦）这个要腌20分钟以上，方便鸡翅充分的入味。

2，然后就是口蘑切片，然后切一点小米辣和葱花提香就可以啦，强烈建议加一点小米辣，微微的辣味更能促进食欲哦。

3，然后就是起锅倒油，油要比平时炒菜的时候多一些，油热转中火，然后把腌制好的鸡翅放进去煎，不要着急翻动，一面先煎个2-3分钟，再翻，煎到都是金黄色就可以出锅备用。

4，锅里留少许底油，再来炒口蘑片，把口蘑片炒到微微上色，在倒入葱花和小米辣，炒出香味就可以加入煎好的鸡翅继续翻炒。

5，最后加一点酱油调色就行啦，这样颜色更好看，但是不需要加盐，因为鸡翅里已经有味道了，口蘑也不需要加太多盐，最后一点点酱油就刚刚好。