酒店大厨大方分享营养美味，味道鲜香的肥牛饭的做法

肥牛饭，混着米饭有种简单幸福的气息。一般餐馆只用洋葱丝，在家做的话，还加了一些胡萝卜和青椒丝，这样色彩更鲜艳，吃起来也更清甜。味道不辣，口感软软，小孩老人吃起来也没问题。今天分享给大家的是肥牛饭，比外卖还好吃，牛肉嫩滑鲜美，配上溏心蛋，好吃到舔盘子。

食材介绍：

肥牛250克，洋葱1个，料酒2勺，生抽2勺，蚝油1勺，白糖1勺，油菜1颗

做法步骤：

1，准备半盒的肥牛片，我这里是一人份。

2，热水烧开。

3，倒入肥牛片，变色后捞出备用，去除血水。

4，油锅加入少许的油，倒入约一勺的鲍鱼汁。,

5，倒入少许的蚝油，加入一勺糖和酱油调匀。

6，倒入肥牛片，有洋葱的最好加入洋葱丝。