口感酥脆，香气十足，非常好吃过瘾的炸鸡腿的做法

现在外面的油炸食品是越来越畅销了，也是由于肯德基和麦当劳的生意如此火爆的原因，不管是大人还是小孩，都无法抗拒这两个品牌店里的油炸食品，每当到了周末的时候，店里的每个角落也坐满了人，尤其是“炸鸡腿”这种油炸食品。不仅是小孩子的专属了，更多的是年轻人特别喜欢吃。不过说实话，这种炸出来的东西确实好吃，那种口感也让我念念不忘，几乎每个星期必吃一次。今天给大家带来的是一个油炸食品，名字叫“炸鸡腿”，这是一个口感酥脆，香气十足，非常好吃过瘾的鸡腿做法，今天把它分享给大家，要是喜欢的话，可以试一试我这种方法制作的炸鸡腿。

所需食材：鸡腿：5个，鸡蛋：2个：面包糠：适量，淀粉：适量，盐：适量，料酒：适量

做法步骤：

1，用到了鸡腿，鸡蛋，面包糠和淀粉。鸡蛋打撒，鸡腿洗净沥干水。

2，鸡腿放入大些的容器里，加入适量料酒糖和盐腌制20分钟。我放的黄酒，感觉更好。

3，蒸锅里加入适量水放上鸡腿，冷水蒸15分钟。

4，蒸好的鸡腿先裹上一层淀粉，一定要裹匀，也不要太厚。

5，接着在裹上一层蛋液。

6，最后裹上一层面包糠。

7，剩下的鸡腿也照这样裹。

8，锅里加入油，多一些五成热时下入鸡腿，改大火炸成金黄就可以了。