酥酥脆脆，咸香可口，大人小孩都爱吃的海苔薄饼的制作方法

这小薄饼有淡淡的奶香和蛋黄的味道，咬起来脆脆的，让我想起了小时候吃的蛋黄饼干。配上海苔粉让它变得稍稍有些特别，吃过以后嘴里还能留有余香。简单又好吃的小饼干，值得一试哈！

【主料】低精粉150克；海苔4克；植物油35克；

【辅料】鸡蛋1个；牛奶25克；白芝麻1克；盐1克；小苏打1/3勺；酵母1.5克；

【海苔薄饼的做法步骤】

1：做寿司的紫菜在烤箱上下175度烤一分钟，把紫菜捏碎备用。

2：把低精粉和小苏打筛入盆中。

3：加入盐、小苏打、紫菜、白芝麻搅拌几下。

4：加入酵母、鸡蛋植物油用筷子搅拌成面絮，再慢慢加入牛奶。

5：揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒15分钟。

6：擀成2毫米的薄饼，盖上保鲜膜再醒20分钟。

7：切成自己喜欢的形状大小，烤箱上下火170度烤10分钟。

【小窍门】

1、我喜欢足料的，所以紫菜放了4克，其实放2克都很香啦。

2、我还加了白芝麻，大家也可以不放，也可以放黑芝麻。