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低油低脂无糖,越嚼越香的芝麻海苔饼干怎么做

作者:做饭网 更新时间:2024-07-25 点击数:69

黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等保健功效,被视为滋补圣品。一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质,另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色。黑芝麻还是特别常见的一道食材,其营养价值很高,黑芝麻怎么吃最好?宝妈可以试试黑芝麻海苔饼干,做法简单方便,在家就可以做!

低油低脂无糖,越嚼越香的芝麻海苔饼干怎么做

【主料】 低粉250g;

【辅料】 玉米油50g;小苏打1块;水 1个鸡蛋130g;酵母2g;海苔(碎)适量;熟芝麻适量;无铝泡打粉2g;白砂糖30g;

【芝麻海苔饼干的做法步骤】

1,盆中加温水将酵母化开,小苏打,泡打粉,白糖,鸡蛋加入混匀 。

2,加入面粉,芝麻,海苔揉成面团 。

3,面团揉匀后盖保鲜膜醒发30分钟 。

4,用擀面杖擀成1mm薄饼,用饼干模具成型 。

5,成型后的饼胚摆入烤盘 。

6,烤箱预热上下火中层180度烘烤10分钟 。

7,烘烤十分钟左右上色即可出炉 。

【小窍门】 

1,芝麻提前烤熟,这样做出的饼干才会更香。

2,海苔撕的越碎越好3.没有饼干模也可以采用刀切的方法。