口味鲜美,做法简单营养丰富的土豆饼怎么做

土豆中含有维生素C、维生素B、矿物质等多种营养物质，有降血压的功效。土豆能有效缓解水肿，是抗衰老的食物之一。土豆还可以缓解消化不良，是胃病和心脏病患者的理想食材。土豆是厨房里最常见的食材，拥有一大票死忠粉，蒸煮炖焖、炒炸煎烤，它都不在话下。其实土豆不仅可以用来炒菜，做土豆饼也是非常好吃的，而且制作过程又特别的简单。今天，小编就为您土豆饼的做法，绝对让你大开眼界，绝对好吃到爆。

主料：马苏里拉芝士适量；土豆4个；培根3片；沙拉酱适量；

辅料：葱2根；椒盐适量；

风味土豆饼的做法步骤：

1：准备好食材（还有芝士碎）。

2：培根切碎，土豆洗净去皮，切成一半，葱切葱花。

3：煮锅放水加入土豆煮15分钟左右，叉子可以轻松插进去，即可。

4：土豆捞出控干水分放入碗里，用勺子压成泥。

5：戴上一次性的手套，把压成泥的土豆捏成圆形。

6：预热烤箱230度，烤盘上垫上锡箔纸，刷油，放上土豆，撒上椒盐或者盐都可。

7：放入烤箱上下火中层230度20分钟，土豆微黄即可。

8：不沾锅加热，倒入切碎的培根煎熟。

9：把烤好的土豆拿出撒上碎芝士，再次放入烤箱大约6，7分钟左右烤到芝士融化即可取出。

10：挤上沙拉酱，放上培根，撒上葱花。

小窍门：

土豆煮熟尽快就捞出，不要浸泡在水中，水分不易太多，不成型，也可以加番茄酱之类的调料，烤箱温度根据自己的烤箱适当调整，口味可以根据个人喜好添加。