想要给小朋友补钙可以试试这道菠菜鸡蛋馅饼

今天小编就给大家介绍另外一种含钙高的食物，钙是西红柿的15倍，一斤只需3元，美味又营养，孩子得多吃。这种菜就是菠菜，菠菜含钙量是很高的，常吃菠菜对孩子长身体非常有益，菠菜味道甜甜的，孩子一般都会容易接受，动画片大力水手就是吃了菠菜变得有力量，你也快给孩子煮点菠菜吃吧。

【主料】面粉适量；菠菜一大把；鸡蛋六个；

【辅料】酵母少许；纯净水少许(40度左右)；

【调料】食用油适量盐适量五香粉少许鸡精少许橄榄油少许

【菠菜鸡蛋馅饼的做法步骤】

1：择好的菠菜，洗净，起锅烧水，加入少许盐，几滴食用油，放入菠菜，大火快焯菠菜几十秒后，捞出，挤出多余水分，切碎，放入盆中。

2：鸡蛋洗净，敲入碗中，加少许盐搅散，备用。

3：锅中放入适量油，倒入鸡蛋液，用筷子顺时针快速搅成米粒状，如图所示。

4：盆中放入菠菜碎和鸡蛋碎加适量盐和少许五香粉和鸡精，再加少许橄榄油。

5：拌匀，备用。

6：面粉中加少许酵母和温水搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成稍软的面团，再取一个面剂子，捏成大小均匀的圆饼状，如图所示。

7：包入馅料。

8：平底锅烧热，放入饼胚。

9：用手按压一下，如图所示。

10：再用铲子按压，如图所示。

11：小火慢烙。

12：烙至两面金黄色即可，如图所示。

13：出锅装盘。