汤鲜肉美唇齿留香的蘑菇炖鸡翅根大家吃过吗

在东北农村有句俗话，不管是外边冰天雪地多么寒冷，只要是能吃上一口热乎的炖菜，可以赶走身体的寒冷。现在东北的天气是越来越冷了，最近身边很多的小伙伴都感冒了，或许是因为抵抗力差的缘故。今天小编给您带来一道自创美食，蘑菇炖鸡翅根冬日吃可以增加食欲。

主料：鸡翅根8个，蘑菇拼盘1盘，地瓜粉条适量；

辅料：大葱根，姜适量，八角1个，香菜1棵，盐适量，鸡精适量，白胡椒粉适量；

蘑菇炖鸡翅根的做法步骤：

1：鸡翅根，蘑菇，大葱，生姜去皮，地瓜粉条，八角。

2：锅内添水，鸡翅根凉水入锅，加入葱段，姜片，八角，盐。开大火煮。

3：开锅，大火煮五分钟。

4：捞出备用。

5：蘑菇清洗，处理干净。

6：锅内添热水，最好是开水，放入鸡翅根，大火煮。

7：开火后，加入蘑菇，姜片，葱段。刚才煮翅根时的八角一起加入。

8：地瓜粉条用热水预先泡一会儿。会变得柔软。

9：开锅大火住五分钟左右，加入白胡椒粉。

10：加入粉条，继续煮。

11：盖盖子，中火。

12：接下来可以处理香菜。我这个神器可厉害了，香菜洗干净，放进去，在冰箱一个月，新鲜如初！

13：中火大约八分钟左右，地瓜粉条炖软了为止。

14：放入香菜段即可。