分享特色美食双色玫瑰花卷的做法

双色玫瑰花卷是一道特色美食，由 面粉，南瓜等烹饪而成。喜欢吃双色玫瑰花卷的朋友，其实可以在家自己动手做双色玫瑰花卷，因为双色玫瑰花卷的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的双色玫瑰花卷比起来，自己做的双色玫瑰花卷又健康，吃起来更放心。

主料：面粉(400克) 南瓜泥(适量) 菠菜汁(适量) 酵母粉(5克) 白糖(10克)

双色玫瑰花卷的做法步骤:

1，取250克面粉加入适量南瓜泥，揉成光滑的面团醒发至两倍大。

2，取150克面粉加入适量菠菜汁，揉成光滑的面团醒发至两倍大。

3，取出发好的菠菜面团，揉搓排气后擀成圆形薄片，用模具压出圆形面片。

4，如法炮制压好面片。

5，按以上方法将南瓜面团擀成薄片，用模具压出圆形薄片。

6，各取6个面片，将不同颜色分别错开叠放。

7，用筷子在中间压一下，再由下往上卷起。

8，用刀从中间切开一分为二，全部做好后再醒发10分钟。

9，蒸锅水开后大火蒸15分钟，熄火虚蒸5分钟后盛出。

小贴士：

和面时，要多次少量加入南瓜泥或菠菜汁，边揉边根据面粉吸水情况酌情增减，以揉成光滑不沾手的面团为准。