银耳红枣汤的做法（银耳红枣汤的功效与作用）

银耳红枣汤是一道传统的中式甜品，以银耳和红枣为主要食材制成。银耳红枣汤具有润肺、止咳、清热、益气等功效，是秋季热门的滋补汤品。特别是对于女性，银耳红枣汤更为适合。因为红枣富含钙和铁，可以有效预防骨质疏松和贫血的发生。中老年人容易发生骨质疏松，可以多吃些红枣。同时，红枣还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质，对癌症病人是有利的。此外，红枣中含有丰富的维生素C，具有美白养颜的功效。此外，银耳红枣汤也适合病后体虚的人。红枣和银耳都具有很好的滋补功效，可以帮助恢复体力。对于高血压患者，红枣中含有一种叫做芦丁的物质，可以软化血管，降低血压。而对于免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛的人来说，银耳红枣汤也是很好的选择。总之，银耳红枣汤是一道传统的中式甜品，具有多种功效和营养价值。特别是对于女性和病后体虚的人来说，这道汤品更为适合。同时，银耳红枣汤也可以根据个人口味和喜好进行调整，添加不同的食材和调料，制作出更多口味的汤品。

银耳红枣汤的用料：

银耳40克，红枣30克，莲子15克，冰糖15克

银耳红枣汤的做法步骤：

1，先将银耳放入水中，浸泡30分钟，然后将银耳去蒂，撕成小朵；

2，锅中烧水，将银耳放入锅内，加入莲子红枣，用中火炖30分钟；

3，最后加入冰糖，搅拌均匀；

4，继续炖5分钟后即可出锅；