牛奶和巧克力不宜同时饮用

做法与步骤

因为牛奶中含有大量的钙和蛋白质，而巧克力是能源性食品，含有草酸，这些物质对人体都有益处，每一种物质都能为人体健康做出积极的贡献。但是，牛奶中的钙与巧克力中的草酸非常“友好”和“亲近”，不遇则已，遇则相互吸引，相互结合，生成一种叫草酸钙的物质，影响人体健康。久而久之，可造成头发干枯、腹泻等症。

另外，若长期同食牛奶与巧克力，钙与草酸的结合会严重影响人体对钙的吸收，从而造成体内的钙元素缺乏，甚至会影响小儿正常的生长发育和骨骼的质量。所以，牛奶与巧克力应间隔一定时间分别食用，不宜同时既喝牛奶又吃巧克力。