芝麻柿子饼的制作方法(芝麻柿子饼怎么做)
作者:做饭网
更新时间:2024-03-06
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柿子为我国五大水果之一,盛产于秋冬季节,外形有浅黄色、橘红色等,口感绵甜,风味十足,深得大家的喜爱。柿子不仅美味,而且营养丰富,柿子果实含有丰富的柠檬酸、果胶和维生素等有利于身体健康的物质,适量的食用柿子,对身体有很大的益处。仍然记得小时候,不仅仅新鲜柿子好吃,还总是能吃到柿子饼,柿子酱,柿子醋,柿子酒等和柿子有关的衍生产品,还总是很容易把柿子当作西红柿,总之是特别美好的美味回忆。今天我们就来做一道简单的芝香柿子饼吧。
主料:
熟透柿子(280克) ,面粉(300克) ,糯米粉(240克), 黑白芝麻(30克), 绵白糖(适量), 油(适量)
芝麻柿子饼的做法步骤:
1.准备食材
2.柿子去皮去核搅散
3.加上适量棉白糖搅化
4.徐徐加入两种混合面,和成面团
5.取一块,揉成团后按成饼
6.两面贴上芝麻
7.平锅·烧热,加少许油,放进饼块小火慢煎
8.煎制两面金黄,捞出控油