凉拌土豆丝的家常做法_酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝怎么做?

第1步、买回的土豆洗净削皮切成丝，放入碗中倒入适量水浸泡1-2小时，中间每隔20分钟左右换一次水，捞出。葱切末，蒜和干辣椒洗净切片备用 第2步、锅内倒入适量油烧热，分别倒入葱末，蒜片和辣椒炒出香味。

最后加入红椒子和香葱丝翻炒均匀，关火，调入少许鸡精炒匀即可出锅。

，准备材料 2，土豆去皮后，切丝，泡冷水中 3，青椒，红干椒切丝备用 4，锅中放油，倒入花椒 5，炸出香味后，取出花椒 6，倒入干椒丝，大蒜末，爆香后 7，倒入土豆丝 8，倒入青椒丝，再倒入白醋，和盐关火即可。

酸辣土豆丝的做法 土豆洗净，先在底部切一刀，修理平整后，平放在菜板上，先切成片，后切丝。

酸辣土豆丝的做法?

做法：准备材料，土豆、葱姜蒜、花椒、干红辣椒、盐、糖、醋。将土豆切成整齐的大薄片，这是切出均匀的丝的要点。再将土豆片切成细丝。用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，（这样炒出的土豆丝清爽不粘）。

做法步骤：第1步、买回的土豆洗净削皮切成丝，放入碗中倒入适量水浸泡1-2小时，中间每隔20分钟左右换一次水，捞出。葱切末，蒜和干辣椒洗净切片备用 第2步、锅内倒入适量油烧热，分别倒入葱末，蒜片和辣椒炒出香味。

最后加入红椒子和香葱丝翻炒均匀，关火，调入少许鸡精炒匀即可出锅。

准备材料，土豆、葱姜蒜、花椒、干红辣椒、盐、糖、醋。请点击输入图片描述 2 将土豆切成整齐的大薄片，这是切出均匀的丝的要点。请点击输入图片描述 3 再将土豆片切成细丝。

做酸辣土豆丝红辣椒所需的时间约为20分钟，做法步骤如下： 用料：土豆250克、白醋20毫升、干辣椒 3个、香葱3根、鸡精 5克、食盐5克、食用油 10毫升 做法步骤 250克土豆切丝，浸入水中(这样防止氧化变色)。

酸辣土豆丝怎么做好吃?

1、第1步、买回的土豆洗净削皮切成丝，放入碗中倒入适量水浸泡1-2小时，中间每隔20分钟左右换一次水，捞出。葱切末，蒜和干辣椒洗净切片备用 第2步、锅内倒入适量油烧热，分别倒入葱末，蒜片和辣椒炒出香味。

2、酸辣土豆丝就做好了。土豆丝尽量切细点，大火快炒，保持土豆丝的脆感。汆烫土豆丝时间不要长，变色就可以。花椒虽然很香，但咬在嘴里感觉还是不好，所以炸出香味后要捞出。

3、土豆洗净，先在底部切一刀，修理平整后，平放在菜板上，先切成片，后切丝。

酸辣土豆丝的家常做法怎么做?

1、，准备材料 2，土豆去皮后，切丝，泡冷水中 3，青椒，红干椒切丝备用 4，锅中放油，倒入花椒 5，炸出香味后，取出花椒 6，倒入干椒丝，大蒜末，爆香后 7，倒入土豆丝 8，倒入青椒丝，再倒入白醋，和盐关火即可。

2、克土豆切丝，浸入水中(这样防止氧化变色)。3个干辣椒丝切丝、香葱 3根切葱花备用。

3、[用料]土豆1个（中等大小）、鸡蛋3个、面粉120克、黑胡椒粉、盐适量 [做法]土豆洗净去皮擦成细丝，用清水冲掉淀粉，沥干。再打入鸡蛋，调入白胡椒粉和盐，搅匀。倒入面粉拌。

4、做法：将土豆切丝泡水后备用； 将葱、蒜、辣椒放入油锅中爆出香味； 将切好的土豆丝沥干水分后放入锅中爆炒； 加入适量醋、盐和切好的葱段调味即可出锅。

5、家常酸辣土豆丝的做法1 主料 土豆，青红椒，花椒，干辣椒 学会切土豆丝 把土豆去皮后冲洗干净，放在案板上用刀切一个薄片使切开面是一个光滑的平面。 把光滑的平面立在案板上，这样就不会滚动啦，再切成一片一片。

6、酸辣土豆丝，是道家常菜，做法简单，所需的原料只是一个土豆，一点小辣椒，一点花椒和蒜瓣 把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒 土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。

酸辣土豆丝如何才会脆的做法

酸辣土豆丝，是道家常菜，做法简单，所需的原料只是一个土豆，一点小辣椒，一点花椒和蒜瓣 把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒 土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。

酸辣土豆丝，具体做法如下：所有原料准备好，清洗干净。土豆丝去皮切成丝，用清水洗净表面的淀粉，再浸泡5分钟。葱蒜切片，干辣椒斜切成段，香菜梗切段。

转大火，倒入土豆丝，快速炒，倒入适量的镇江香醋，继续炒。加醋的土豆丝比较脆，不炒。因为在镇江香醋中添加了糖，所以醋有甜味，能很好地提高酸的口感。加入辣椒油、盐、账号，继续炒几次，然后滴香油炒好后放入锅中。

如何炒酸辣土豆丝

1、做法：准备材料，土豆、葱姜蒜、花椒、干红辣椒、盐、糖、醋。将土豆切成整齐的大薄片，这是切出均匀的丝的要点。再将土豆片切成细丝。用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，（这样炒出的土豆丝清爽不粘）。

2、最后加入红椒子和香葱丝翻炒均匀，关火，调入少许鸡精炒匀即可出锅。

3、将土豆洗净刮皮。酸辣土豆丝 先将土豆切成整齐的大薄片这样是切出均匀的丝的要点。将土豆片切成细丝 用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，（这样炒出的土豆丝清爽不粘）。

4、酸辣土豆丝 土豆擦丝，清水多次洗去淀粉。 葱姜蒜小米辣干辣椒下锅爆香，下土豆丝大火翻炒2分钟。 两勺白醋，一勺生抽，一点盐，一点糖，一点清水再炒30秒。