怎么做豆包详细过程窍门_怎么做豆包

作者：做饭网更新时间：2024-03-06 点击数：116

红小豆蒸豆包的做法

主料：面粉300克、酵母3克、盐3克、红小豆适量。1300克面粉3克酵母3克盐放在一起加入适量温水搅成大的面絮活成光滑面团。放在温暖地方醒发至2倍大，这是发好的面全是大蜂窝状。

把提前泡一宿的红小豆，用水冲洗2遍去涩味。盆里加水到和豆一样高，放入高压锅，锅里放好水，隔水蒸，大火至水开，换小火20分钟。取出小豆，用勺子把豆压成豆馅，放白糖，备用。

红小豆用水洗净，备用。用凉水下锅，放入红小豆，大火做开水。开锅后，小火慢烀。红小豆熟了，加入白糖，用勺子把红小豆碾碎。做好小豆馅备用。做好均匀的剂子。把剂子四周捏扁，压平。放入豆馅。

蒸豆包的做法步骤步骤 1 红豆洗干净，放高压锅里，水量加到红豆上一指深稍多点。大火上汽转小火25分钟。晾凉取出，我家喜欢吃豆馅稀点的甜点的，所以在锅里用勺子压得碎点，再放2勺白糖。

主料面粉 500g 红小豆 250g 辅料水 250ml 酵母 5g 食用碱适量g 步骤洗干净的红小豆放入锅中煮，45分。把红豆沙，捣成泥。加入白糖发好的面擀成面皮儿，把馅儿包起来。包好醒15分钟。

上汽后蒸15分钟。豆包的做法：主料：面粉500克。辅料：红豆300克、红糖150克、酵母粉3克。先来和面，将面粉、酵母、糖、混合搅拌，逐次加入温水搅成絮状下手揉成偏硬的面团盖上保鲜膜醒发至两倍大。

1、步骤step 1 食材都准备好。步骤step 2 先将所有的豆豆提前浸泡一晚上，我一般是晚上10点左右将豆豆清洗干净后浸泡在电饭煲内，倒入半锅水，水要没过所有食材。

2、把红豆、红芸豆、黑豆、黑米、糯米、红枣提前一夜泡发。把泡好的豆子和米（红枣除外）全部倒在锅里，炖烂到没有水分。红枣去核备用，嫌麻烦的可以不去。

3、步骤：将所有豆类提前泡一晚上，米类也提前泡一晚上。时间在30分钟左右，自己可以尝一下熟透没。把所有的豆类，米类放一起蒸熟，在加玉米，糯玉米最好吃，口感也好。

《先把面发好》（酵母碱）240克35度温水泡开，倒入；面粉、鸡蛋、馒头改良剂、泡打粉、白砂糖、搅拌均匀、揉成团、铺保鲜膜发酵两倍大即可。

粘豆包（糯米面）的做法步骤1 红豆提前一晚浸泡，高压锅压半小时，趁热＋白糖（多少看自己）捣烂成泥。晾凉备用。步骤2 糯米面+白面混合均匀，用温水化了酵母粉和面。

糯米豆包的做法 1 糯米粉准备好。2 加入少许温水，和成面团。3 醒发10分钟。4 揪下一小块面，拉成面皮。5 放上芸豆馅。6 包好。蒸锅上为了防粘，铺上屉布，将豆包均匀摆好。7 大火蒸十分钟。

糯米粉倒入盆中。用适量沸水烫三分之二的面。干酵母0.8克。加入少许温水化开。烫好的面晾到不烫手约30多度；倒入烫好的面中，并揉匀，和成偏硬一点的面团，盖上保鲜膜置于温暖处饬发。

食材清单 500克糯米粉 350克80度热水 400红豆 100克白糖制作步骤先准备500克糯米粉，再加入350克80度热水，烫成糯米团后稍微的放凉，不烫手后再下手揉成面团儿。

怎么做豆包详细过程窍门_怎么做豆包

放置笼屉中二次饧发饧发后，冷水上锅水开后蒸12至15分钟，5分钟后开盖。16 蒸熟的成品豆沙包洁白如玉，口感既柔软又筋道，是很吃的面食(几乎3至5天做一次)。

水烧开后把豆包放入锅中蒸，具体做法如下：准备材料：黄面 290克、玉米面 150克、豆沙 320克、酵母粉 3克。第一步盆中放入玉米面、黄米面、酵母粉和水，用手用力揉成面团。发醒半小时。

大黄米先洗净晾干，用破壁机打成粉末，过筛更细腻。大黄米加入适量的清水，揉成面团。15-20分钟。做法用料：红豆500克、大黄米300克、白糖80克、面粉1000克、酵母6克。