姬松茸肉排汤 万里飘香

姬松茸是一种夏秋生长的腐生菌,生活在高温、多湿、通风的环境中,具杏仁香味,口感脆嫩，看看用它怎么煲肉排汤。

食材：肉排400克，姬松茸30克，清水适量。

（图片id：40954879，姬松茸肉排汤）

做法步骤：

1、肉排洗净，放入锅中煮，烫焯一下取出。

2、把姬松茸洗净然后放到清水里浸泡30分钟，备用。

3、把肉排、姬松茸（连同浸泡的水）倒入锅中，加入适量的水盖上锅盖大火煮滚。

4、揭盖，关火，把整锅倒入炖盅，大火煲2小时即可。

小贴士：此汤已经非常鲜美，原汁原味，不用加任何调味料，也可按自己的口味酌量加点食盐。