滋阴润燥莲藕墨鱼大骨汤

莲藕、墨鱼、大骨都是好东西，用来煲汤不仅美味，而且营养价值高，看看莲藕墨鱼大骨汤的做法吧！

食材：筒骨1根，胡萝卜2根，莲藕1节，干墨鱼10克。 

辅料：姜1块，盐适量。

（图片id：36491840，莲藕墨鱼大骨汤）

做法步骤：

1、莲藕去皮洗净切大块，姜切片。

2、干墨鱼提前泡发，洗净备用，胡萝卜去皮，洗净切大块，筒骨洗净，用沸水浸泡一会，去血水，捞出洗净备用。

3、锅中加筒骨、姜片、墨鱼干、清水烧开，期间撇去掉浮沫。

4、把莲藕、胡萝卜放入锅里，烧开，然后转小火煲1个小时，最后加盐调味即可。

小贴士：干墨鱼提前泡发，吃起来口感会好些。