红酒山药煲鸡汤滋补增抵抗力

红酒山药煲鸡汤滋补有营养，一起来学习做法吧！

红酒山药煲鸡汤所需材料

原料：鸡，火腿，山药

配料：红酒，八角，姜，葱

（图片id：13105506，红酒山药煲鸡汤）

红酒山药煲鸡汤的做法

1、把鸡洗干净，斩块，放入开水锅里，煮出血水，再捞出洗干净沥干备用。

2、把炒锅烧热，放入鸡肉干炒一会儿，直炒至出油，装盘备用。

3、把火腿切片，姜切片，葱切段。

4、把鸡肉放入砂锅里，加入适量清水，再放入红酒、火腿、八角和姜葱，大火烧开，再用小火慢炖。

5、把山药去皮，切段，待鸡肉煮至七成熟，放入山药，再继续用小火煮至鸡肉熟烂即可。