电饭煲原味蛋糕的做法，香甜软糯，入口即化，味道不比买来的差

家里的孩子喜欢吃蛋糕，为了满足孩子的喜好，总是在外面的蛋糕店买蛋糕吃，平时没少给孩子买蛋糕，可是从来没想过在家里就可以做出来美味的蛋糕。同事听说我家孩子喜欢吃蛋糕，便兴高采烈的向我推荐了一种在家里就能做出美味蛋糕的做法，她告诉我电饭锅做出来的蛋糕，不仅香甜软糯，而且入口即化。下面就跟着小编一起学习这道电饭锅蛋糕的做法吧！

主料：

低筋面粉(150克)， 鸡蛋(6个) ，玉米油(50克)， 牛奶(90克) ，白糖(100克)， 白醋(几滴)

电饭煲原味蛋糕做法步骤：

1，准备好所有的材料。

2，将蛋黄和蛋清分别分离放在两个无水无油的盆中。

3，蛋黄中加入牛奶、玉米油、搅拌均匀。

4，筛入低筋面粉（分两次筛入，每次筛入都要拌匀才能再筛入下一次）。

5，拌好的蛋黄糊。

6，蛋清加入白醋，用电动打蛋器打成粗泡。

7，加入白糖（白糖分三次加入），打发至硬性发泡。

8，提起打蛋器有直直的小尖角即可，即为蛋白霜。

9，将三分之一蛋白霜倒入蛋黄糊拌匀。

10，将拌匀的蛋黄糊全部倒入剩下的蛋白霜中拌匀。

11，拌好的蛋糕糊。

12，把蛋糕糊倒入电饭煲内胆中，拿刮刀抹平表面，用手端住电饭煲内胆用力震几下，把大气泡震掉。

13，放入电饭煲中，按“蛋糕”键，50分钟。

14，煮好再焖3分钟。

15，然后取出倒扣晾凉。