蒜苔炒腊肠_蒜苔炒腊肠热量

所需食材：

蒜苔：200g，腊肠：1截，胡萝卜：半个，生抽：2勺，清水：适量，盐：适量，大蒜：2个，

蒜薹含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。蒜薹外皮含有丰富的纤维素，可刺激大肠排便，调治便秘。多食用蒜薹，能预防痔疮的发生，降低痔疮的复发次数，并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。

做法步骤：

1.准备所需食材；

2.腊肠洗净切片；

3.蒜苔洗净切段；

4.胡萝卜去皮，切丝；

5.腊肠上锅蒸熟；

6.大蒜切末；

7.锅内放适量色拉油，放蒜末炒香；

8.放入胡萝卜丝翻炒均匀；

9.放入蒜苔翻炒均匀；

10.倒入生抽；

11.倒入腊肠翻炒；

12.可以淋些开水进去,蒜苔会非常鲜嫩；

13.炒鸡美味！